![腰絲魚又叫什麼名字]( "腰絲魚又叫什麼名字")
- 腰絲魚又叫黃臘丁。黃臘丁學名黃顙魚，為鱨科，黃顙魚屬的一種魚類。體長約20cm，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及齶骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位。須4對，鼻須末端可伸至眼後，上頜須1對，最長，頤須2對，較上頜須短。體裸露無鱗，側線完...
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![白蘿蔔絲煮魚]( "白蘿蔔絲煮魚")
- 做法如下：將魚的內臟掏乾淨，去掉魚鱗，將魚腮去掉；將魚切成塊，拌上食鹽；將白蘿蔔切成片，生薑切絲，葱和香菜切小段；在鍋裏倒入植物油燒開，將魚塊倒入鍋裏，小心翻炒；加入水大火煮五分鐘再加入白蘿蔔；加入生薑絲、生抽，輕輕的翻炒；撒上葱花和香菜即可。...
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![紅腰子精華去紅血絲嗎]( "紅腰子精華去紅血絲嗎")
- 資生堂紅腰子有一定的舒緩抗刺激作用，但並非敏感急救類產品，去紅血絲效果不大，只能作為基礎的維穩、初抗老精華使用。資生堂紅腰子可以改善皮膚耐受、換季不穩定、容易受刺激、泛紅緊繃、缺水乾燥等問題，調理皮膚。紅血絲靠護膚品解決效果不是很明顯，平時儘量使用成分簡單温和...
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![什麼魚吃絲藻]( "什麼魚吃絲藻")
- 可食絲藻的魚類如下所示：1、草魚：草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域，為典型的草食性魚類，草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓；2、鯉魚：背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘，體側金黃...
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![怎樣劃鱔魚絲]( "怎樣劃鱔魚絲")
- 鱔魚的脊骨是三角型的，所以從背部中間向左右側各劃一刀，然後剔除骨頭。去骨的鱔魚是一個長片，可以順着切絲，但是這樣會打卷，所以可以先切成長度適合的段，然後順着原來骨頭的方向切成絲。鱔魚又叫黃鱔，是河鮮之一，味道鮮美，營養價值豐富。鱔魚中富含不飽和脂肪酸，經常食用對記憶力有...
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![釣魚怎樣拉絲]( "釣魚怎樣拉絲")
- 把拉餌團放在餌盤後，一定要往大餌團的邊上拉，這樣就可以輕鬆地把兩個小餌拉出來。並且拉的時候，子線和拉餌盤的角度不同，拉出的餌也是不同的，規則是“直拉小，側拉大”。釣魚屬於一種户外運動，目標是用漁具把魚從水裏釣上來，而且釣魚不限制性別與年齡，大人小孩子都喜歡。釣魚親近大...
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![螺絲釣魚什麼魚]( "螺絲釣魚什麼魚")
- 使用螺螄肉可以釣到青魚鯉魚和大體型的鯽魚、鯿魚等雜食魚類。如果使用帶殼的螺螄，可以釣到青魚和大體型的鯉魚。因為螺螄肉富含動物蛋白、氨基酸等營養物質，是許多魚類都喜歡的食物。但是帶殼的螺螄外殼比較硬，只有青魚和大體型的鯉魚喜歡吃，所以使用帶殼的螺螄只能釣到青魚...
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![絲魚是什麼魚]( "絲魚是什麼魚")
- 絲魚，也叫黃臘丁，產於長江江邊及內河一帶，盛夏季節最佳，體橢圓，腹扁平，嘴角有觸鬚，鰓下部有觸角，全身黃色，體表光滑無鱗，體長15至30釐米，肉呈淺黃色，無刺、極細膩，富含蛋白質、脂肪等，須4對，上頜須長，末端達到或超過胸鰭基部，體無鱗，背鰭硬刺後緣具鋸齒，胸鰭刺比背鰭刺長，前、後緣均具鋸齒，脂...
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![螺絲混子魚是什麼魚]( "螺絲混子魚是什麼魚")
- 螺絲混子魚是青魚，又稱為青混、螺螄青，是國內淡水四大家魚之一，其主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少，這種魚是一種肉食性魚類，體型較大，是淡水中為數不多的“巨物”魚種。青魚習性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。在...
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![墨魚絲和魷魚絲營養價值有區別嗎]( "墨魚絲和魷魚絲營養價值有區別嗎")
- 墨魚絲和魷魚絲營養價值的區別如下（墨魚即烏賊）：一、按照中醫理論，墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用於治療婦女經血不調、水腫、濕痺、痔瘡、腳氣等症。墨魚肉、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是...
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![蒸魚三絲是哪三絲]( "蒸魚三絲是哪三絲")
- 葱絲、紅椒絲、薑絲。清淡的蒸魚上面放紅色的辣椒絲和綠色的葱絲，黃色的薑絲起到裝飾美盤和增香味道的作用。蒸魚是一道以魚、花椒、葱薑蒜、紅椒、鹽、糖、料酒、生抽、凍豆腐、黑木耳、蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。第一步：魚的選擇：魚的重量最好控制在500克左右，擺在...
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![墨魚絲的做法 墨魚絲的做法大全]( "墨魚絲的做法 墨魚絲的做法大全")
- 1、將墨魚洗乾淨，切成絲用熱水焯一下，瀝水。2、葱、姜、蒜切成末。3、在鍋中放入適量油，把葱薑蒜末在鍋中爆香。4、倒入墨魚絲，加入料酒翻炒。5、翻炒兩下後加入香醋，耗油，醬油，糖。6、最後加入雪菜一起翻炒。不時的少量多次加水。直到墨魚絲炒熟。...
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![魷魚絲炒牛肉絲怎麼炒]( "魷魚絲炒牛肉絲怎麼炒")
- 魷魚絲炒牛肉絲的做法：1、準備材料：牛肉300克、魷魚適量、青椒適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、蠔油適量、油適量、鹽適量、生粉適量、醬油適量、洋葱半個。2、牛肉切絲，用料酒、鹽、蠔油、生粉醃一會，魷魚焯水待用。3、熱油炒牛肉斷生，出鍋待用。4、再用熱油爆香姜蒜。5、放...
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![魚絲網怎樣抓魚]( "魚絲網怎樣抓魚")
- 使用方法：1、絲網要邊拉開邊放進水裏，不要繃緊，之形最好。2、要弄些響聲，像竹竿擊水、敲臉盆，使魚亂串，才能撞到網上。3、根據對象魚，注意選擇網眼的大小。4、拽緊網把魚位於網上然後拉上來就可以了。...
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![豬腰可釣魚嗎]( "豬腰可釣魚嗎")
- 豬腰是可以用來釣魚的。用豬腰釣鮎魚、黃顙、甲魚效果還行，但是釣鯉魚效果不佳。一般的魚餌可以是蚯蚓、米飯、菜葉、蒼蠅、蛆等，現代有專門製作好的魚餌出售。魚餌可以直接掛在絲線上，但有個魚鈎會更好，對不同的魚有特殊的專制魚鈎。...
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![涼拌明太魚絲]( "涼拌明太魚絲")
- 涼拌明太魚絲的做法如下：原料：明太魚、青紅椒、葱蒜、辣醬、拌醬、香菜、芝麻。1、將明太魚撕成碎條，放水浸泡至軟。2、將青紅椒、葱、蒜、香菜切好備用。3、將已發好的明太魚中加入，蒜末、辣醬拌醬、糖、醋、鹽味精、香油、攪拌均勻。4、將葱爆鍋，放入青紅椒煸炒出味，倒入明太...
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![薑絲炒魚絲做法圖解]( "薑絲炒魚絲做法圖解")
- 1、準備好洗淨的食材。2、魚肉的魚皮去掉，切成粗細均勻的的魚絲。仔姜切粗細均勻的絲，紅泡椒切絲，裝入碗中放適量鹽拌勻醃5分鐘後沖洗一遍濾水備用。3、將量鹽，胡椒粉，料酒放入魚絲內拌勻後再將澱雞蛋清放入抓拌均勻，醃5分鐘。蒜子切絲，小葱切段。4、中火坐鍋：鍋充分熱後倒適量油...
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![孔雀魚弓腰怎麼回事]( "孔雀魚弓腰怎麼回事")
- 孔雀魚弓腰可能因為孔雀魚的年齡過老，年齡越大會越嚴重。也可能因為母孔雀魚生產後，遭到驚嚇沒有恢復好，造成塌腰現象。還可能因為孔雀魚營養不良，導致發育不健全，出現弓腰現象。孔雀魚弓腰的原因孔雀魚弓腰可能因為孔雀魚的年齡過老。十個月魚齡的孔雀魚或多或少都會出現脊柱...
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![怎麼炸魷魚絲]( "怎麼炸魷魚絲")
- 原料：鮮魷魚，薑片，料酒，全蛋糊：一勺麪粉一，勺澱粉，一個全蛋，五克鹽，小茴香五克，孜然五克。做法步驟：1、鮮魷魚洗乾淨，除外膜，挖眼，挑牙，去除魷魚須上吸盤，拆透明骨剌，清除內臟，沖洗乾淨控水；2、燒水加薑片，料酒，把魷魚切粗絲，控水。水開後，投放切好的魷魚絲，用筷子打開無粘連，關火，快速倒出，投入涼水...
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![絲瓜和豬腰一起做湯行嗎]( "絲瓜和豬腰一起做湯行嗎")
- 方法：1、先準備好製作的材料，把豬腰切花兒，然後切點薑絲，加入些醬油醃製一下，絲瓜切成條狀。2、鍋內倒入適量油，待油温熱，倒入醃製的豬腰翻炒。3、待豬腰炒至8成熟後，倒入香菇。4、香菇炒熟後，倒入切好條狀的絲瓜，繼續翻炒。5、最後放酸辣椒，然後再翻炒下，保留了酸辣椒的酸辣味道，讓菜...
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![用魚香肉絲調料包怎麼做魚香肉絲]( "用魚香肉絲調料包怎麼做魚香肉絲")
- 食材主料：豬裏脊肉；輔料：柿子椒、胡蘿蔔、黑木耳、葱適量、姜適量、蒜適量、澱粉，雞粉、植物油、魚香肉絲調料1包。具體步驟：1、準備好所用食材，將柿子椒、木耳、胡蘿蔔洗淨切成絲；2、將裏脊肉切成絲，加入水、澱粉和雞粉上漿；3、魚香肉絲調料包加入適量的水，並調拌均勻；4、葱、姜、...
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![魚吃螺絲肉嗎]( "魚吃螺絲肉嗎")
- 魚吃螺絲肉，用螺螄肉可以釣到鯉魚、青魚以及大體型的鯽魚、鯿魚等魚類。螺螄肉富含動物蛋白、氨基酸等營養物質，是許多魚類都喜歡的食物。螺螄肉富含動物蛋白、氨基酸等營養物質，是許多魚類都喜歡的食物。但是帶殼的螺螄由於外殼比較硬，只有青魚和大體型的鯉魚喜歡吃，使用帶殼...
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![軟絲是什麼魚]( "軟絲是什麼魚")
- 軟絲是萊氏擬烏賊，是烏賊之一種。軟絲魚外觀沒有花紋，在水中猶如透明的浮游物，生長於淺礁處，身形橢圓，在中國主要分佈於福建南部和廣東沿海。軟絲魚富含鈣、磷、鐵元素，且體大肉厚、肉質細嫩、鮮食肉美，可製作成乾製品。...
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![拉絲魚料怎麼釣魚]( "拉絲魚料怎麼釣魚")
- 拉絲魚料釣魚的關鍵在於拉絲粉的用量。拉絲粉的學名叫谷元粉。拉絲粉添加的用量應該根據實際水的深淺、水温的高低、魚的大小、吃鈎的快慢、搓餌、拉餌或又搓又拉、底釣或浮釣等因素來綜合決定。基本原則是水深、魚大、水温低、吃鈎慢，釣底時拉絲粉要適當地多加，反之就少加...
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![魚香肉絲為什麼叫魚香肉絲]( "魚香肉絲為什麼叫魚香肉絲")
- 相傳一户四川生意家喜歡吃魚，對於魚的研究以及做法也十分的講究，妻子在一次做魚的過程中，發現有剩下的作料，於是將它加入到肉絲中一起炒，結果十分美味，讚不絕口，因此後來人們將這道菜稱為魚香肉絲。魚香肉絲，以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四...
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知知館
