絲瓜和豬腰一起做湯行嗎
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方法:
1、先準備好製作的材料,把豬腰切花兒,然後切點薑絲,加入些醬油醃製一下,絲瓜切成條狀。
2、鍋內倒入適量油,待油温熱,倒入醃製的豬腰翻炒。
3、待豬腰炒至8成熟後,倒入香菇。
4、香菇炒熟後,倒入切好條狀的絲瓜,繼續翻炒。
5、最後放酸辣椒,然後再翻炒下,保留了酸辣椒的酸辣味道,讓菜更入味,熟了撒入適量鹽。
6、裝盤,酸辣香滑的絲瓜炒豬腰出爐就完成了。
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