![羊腿暫時不吃該怎麼保存]( "羊腿暫時不吃該怎麼保存")
- 羊腿暫時不吃的保存方法有：冷藏方式保存，具體方式是把羊腿用塑料袋密封包裝起來放進冰箱冷藏室進行保存，這樣方法保存的羊腿肉質較為鮮嫩；醃製方式保存，具體方式是把羊腿上塗抹一層鹽進行醃製然後用繩子把羊腿晾曬到通風的地方進行保存，這樣方法保存的羊腿肉質較為老，因為進行醃...
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![羊腿在家怎麼剁開]( "羊腿在家怎麼剁開")
- 1、先將上下部分分離，順着腿骨開始分割。2、再將一個個小骨剔除。3、最後將大骨頭剔除即可。...
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![新鮮羊腿怎麼風乾]( "新鮮羊腿怎麼風乾")
- 新鮮羊腿的風乾方法是：在每年的秋季將新鮮羊腿掛在背陰處，依靠乾燥的秋風將肉中的水分去掉，直至羊肉硬化即可。羊腿肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因為人的體温為37度，所以即便是吃了也不會被身體吸收，因此不會導致發胖，羊肉肉質細嫩、容易被消化...
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![燉好的羊腿肉如何吃]( "燉好的羊腿肉如何吃")
- 1、羊腿從中間割斷筋膜，切成兩段。2、乾紅辣椒切成段，大葱切成段，生薑切成片。3、羊腿放入電壓力鍋中，加入涼水沒過羊腿，再加入花椒粒、八角、大葱、乾紅辣椒和薑片。4、加蓋密閉，按下牛羊肉鍵。5、壓好後不要急着打開，等到氣閥落下後再開蓋，撈掉大葱，打掉浮沫。6、羊腿撈出來，撕成...
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![羊腿真空袋長度一般多少]( "羊腿真空袋長度一般多少")
- 羊腿真空袋長度一般是100mm-1000mm，袋子寬度是175mm-550mm，膜卷長度：600m、1000m、1500m。袋子封口形式有直線型、弧形、側封型。真空袋，又稱貼身防潮袋、鋁箔袋、鋁塑複合袋，其材質一般為PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE，其中PET—印刷效果好，NY—透氧性低，AL—阻隔性...
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![買回的羊腿怎麼處理]( "買回的羊腿怎麼處理")
- 先把羊腿洗淨，然後用刀在羊腿表面每隔3釐米距離切一道口，再撒上胡椒粉和孜然粉，之後把羊腿放在烤箱中層，最後烘烤1個小時15分鐘即可。羊腿肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。羊腿還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊腿是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊...
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![羊腿燉湯怎麼做好吃]( "羊腿燉湯怎麼做好吃")
- 1、羊腿骨頭砍三節，兩頭砍開一根鹽小小勺，花椒10粒，八角一個，開水一缽2、大火熱油依次放入花椒，八角，生薑，骨頭，中火炒到沒血絲，放鹽，再炒兩分鐘後放入開水，轉到大缽子裏，蓋好蓋子，燒開後，轉中小火，別溢出來，燉一小時左右，以湯白為好了...
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![羊腿孫紅雷是什麼電影]( "羊腿孫紅雷是什麼電影")
- 羊腿孫紅雷是電影《七劍》。《七劍》是由徐克執導，甄子丹、黎明、楊采妮等主演的武俠片，於2005年7月29日在中國上映。電影改編自梁羽生的武俠小説《七劍下天山》，影片講述了公元1600年滿清入關頒佈“禁武令”以後，降清高手烽火連城和天山七劍之間發生的武林故事。...
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![家裏怎麼分割羊腿]( "家裏怎麼分割羊腿")
- 家裏分割羊腿拿一把剔骨刀，從肉薄的地方豎着切開，貼着骨頭一點點剔，就可以了。把羊腿分割了之後可以烤羊腿，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉...
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![羊腿怎麼保存比較新鮮]( "羊腿怎麼保存比較新鮮")
- 冷凍保存。準備一個乾淨的保鮮袋，將新鮮羊腿放入保鮮袋內之後儘量排空裏面的空氣，再將其放入冰箱的冷凍櫃，把温度設置在負18℃左右即可放置10-15天。若想長期保存，可將羊腿進行風乾保存，將新鮮的羊腿外表塗抹一層食鹽以及其他佐料，放入烤箱中以180℃烘烤2～3分鐘，將表面的水烘乾之...
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![生羊腿怎麼處理存放]( "生羊腿怎麼處理存放")
- 生羊腿的處理存放方法是先分成一份一份的，然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。相對而言，生羊腿可以做成烤羊腿，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。相對而言，烤羊腿是從烤全羊演變而來，經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、...
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![紅燒羊腿肉的做法]( "紅燒羊腿肉的做法")
- 紅燒羊腿的做法步驟:主料：去皮羊腿半個輔料：胡蘿蔔（半個）、桂皮（適量）、八角（適量）、葱（適量）、姜（適量）、紅尖椒（兩隻）、蒜瓣（幾個）、三香料（適量）。羊腿切小塊入水浸泡半小時後入鍋加涼水煮沸後洗淨，胡蘿蔔切小塊。炒鍋入油油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、紅尖椒、蒜瓣起香後倒入羊肉翻...
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![羊腿高壓鍋壓多久才爛]( "羊腿高壓鍋壓多久才爛")
- 羊腿高壓鍋壓40-50分鐘才爛。高壓鍋本身採用高温閉氣的形式來烹煮，即使是羊腿也可以用比較少的時間來煮熟，如果想要煮的肉比較有嚼勁一點，壓25分鐘即可，可根據個人口味適當增減時間。...
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![羊腿怎麼處理]( "羊腿怎麼處理")
- 1、烤羊腿：先把羊腿洗淨，然後用刀在羊腿表面每隔3釐米距離切一道口，再撒上胡椒粉和孜然粉，然後把羊腿放在烤箱中層，最後烘烤1個小時15分鐘即可。2、燉羊腿：羊腿肉斬塊下鍋放入姜焯水，把肉倒入壓力鍋內，加入葱、姜、調味料、老抽、醋、料酒、紅棗和枸杞蓋上鍋蓋，燉熟加適量鹽調味，再...
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![新鮮的羊腿怎麼儲存]( "新鮮的羊腿怎麼儲存")
- 新鮮的羊腿如果食用不完，我們可以採取薰曬法、風乾法進行處理，也可以放進冰箱冷凍室進行保存，也可以煎炸之後撒上鹽保存。1、薰曬法：我們先把羊肉切成片狀，然後在羊肉的兩面撒上鹽掛起來，也可以平攤在陽光下曬乾。一般來説，曬三四天左右就可以，這種保存方式可以保存較長的時間，而...
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![羊腿怎麼做好吃]( "羊腿怎麼做好吃")
- 材料：羊腿，紅椒，青椒，花椒，洋葱，胡蘿蔔，八角，十三香，生薑。將羊腿上的肉剃下切片，在肉中放入生薑、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻，加入胡椒拌勻，醃製20分鐘。將羊肉放入鍋中爆炒備用，在將鍋中放油和蒜末，把洋葱胡蘿蔔青紅辣椒炒至半熟，放鹽炒熟，再放入羊肉翻炒即可。...
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![生羊腿怎麼保存]( "生羊腿怎麼保存")
- 生羊腿的保存方法：把生羊腿洗乾淨之後分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量，然後把它們用保鮮袋裝好放進冰箱的速凍室即可。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因人的體温為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化...
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![一隻羊腿怎麼處理]( "一隻羊腿怎麼處理")
- 羊腿肉斬塊下鍋放入姜水裏焯水，另起鍋放入油燒熱下放入小茴香，幹辣椒，姜蒜，花椒。然後放入焯過水的羊腿肉，加入熱水大火燒煮，再把羊腿肉放入鋪在白菜上面煲內，蓋上蓋子文火慢燉直到熟爛，食用時調入食鹽即可。羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含...
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![羊腿上的肥肉怎麼處理]( "羊腿上的肥肉怎麼處理")
- 羊腿上的肥肉切除掉，但是保留少許肥肉會更香。處理乾淨的羊腿上割開刀口有利於入味，葱薑蒜用手擦在上面，再用白酒搓遍，多做一會按摩。撒上鹽醃製20分鐘。再用老抽加花雕酒及胡椒粉，五香粉，孜然粉調勻塗抹在羊腿上，撒適量幹辣椒粉，最後抹勻橄欖油即可，醃製過夜。...
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![一個羊腿大概多少斤]( "一個羊腿大概多少斤")
- 一般情況下，大點的羊腿通常是在5-6斤左右，而小一點的羊腿則是2-3斤左右的樣子。羊腿的重量和羊的大小有極大關係，而且羊的前腿和後腿的重量也是不一樣的，相對來説羊的前腿要比後腿輕一點，但是肉質會比較的細膩。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變...
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![請問羊腿紅燒怎麼做]( "請問羊腿紅燒怎麼做")
- 羊腿紅燒的做法步驟如下：1、羊腿切小塊入水浸泡半小時後，入鍋加涼水煮沸後洗淨，胡蘿蔔切小塊；2、炒鍋入油，油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、紅尖椒、蒜瓣，起香後倒入羊肉翻炒；3、再加入老抽和黃酒，翻勻後加入開水，水漫過羊肉即可；4、大火燒滾後轉小火，加十三香一點；5、煮至肉爛加入...
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![羊肉燒湯是羊腿好還是羊排好]( "羊肉燒湯是羊腿好還是羊排好")
- 羊腿和羊排均可燒湯，可根據自身喜好來選擇。羊腿肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，膽固醇含量少；羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。羊肉性温味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，温中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。...
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![羊腿怎麼做好吃又簡單]( "羊腿怎麼做好吃又簡單")
- 羊腿可以做紅燒羊腿、生烤羊腿、清燉羊腿湯等，以生烤羊腿為例，共分為3個步驟，以下是生烤羊腿的詳細操作：操作/步驟1、洗淨後瀝乾水羊腿洗淨後瀝乾水。2、醃製1小時羊腿改刀，上面鋪上鹽、洋葱、薑絲、小茴香醃製1小時左右。3、完成入烤箱上下200度，烤40分鐘取出，將花生碎、芝麻碎...
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![羊腿怎麼醃製]( "羊腿怎麼醃製")
- 丁香烤羊腿的具體做法需要準備的原料：山羊後腿1只3000克，薑末30克，甜麪醬20克，黃瓜片50克，葱白段80克，燒餌12個，胡椒5克，鹽20克，丁香10顆，味精10克，花生油200克，葱末30克，芝麻油20克。做法：1、羊腿洗淨用，竹扦在兩面戳10個孔，放入精鹽、味精、胡椒粉、葱姜揉透，醃漬1小時。2、將羊腿放入烤...
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![羊腿該怎麼做好吃]( "羊腿該怎麼做好吃")
- 1、食材：羊腿1只，大葱1段，姜1塊，料酒3湯勺，醬油3湯勺，蠔油2湯勺，鹽適量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2個，洋葱1個。2、做法：把羊腿兩面都劃上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿裏放入葱姜，料酒，醬油，鹽耗油，讓調料均勻和羊腿接觸，可以用手按摩入味，醃漬1小時以上，中途翻動幾下，孜然和芝麻一半用料理...
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