- 只要沒有變質就可以吃,只不過口感沒有剛做出來好。皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,採用了新鮮的肉片,而不是醃...
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- 皮蛋切成丁,豬肉剁成肉泥,豬肉中加入鹽、味精、雞精、醬油和澱粉攪拌均勻,醃製10-15分鐘。等電飯煲裏的米和水開了後加入皮蛋,攪拌均勻,肉放進後多攪拌一會,再熬製30分鐘,熬製期間不斷給粥打泡。...
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- 皮蛋瘦肉粥隔夜不能吃,隔夜的皮蛋容易產生毒素,人吃了以後會對身體不好,產生一系列疾病。皮蛋瘦肉粥,是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。...
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- 原料配方:大米500克、排骨500克、豬油75克、花生米150粒、細鹽15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少許製作方法:1、米淘淨,排骨洗淨,切成小塊,放入開水鍋焯燙一下,去污斷生;花生米用熱水浸泡20分鐘,剝去紅衣。2、鍋置於火上,放清水4~4、5千克,放入大米、排骨塊、花生米,旺火燒開,改...
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- 1、準備大米150克,皮蛋2個,豬瘦肉90克,鹽適量,雞精二分之一勺,料酒二分之一勺,澱粉二分之一勺,香油1小勺,水適量;2、將大米放入大碗中,加水揉搓後,洗淨,放入水中浸泡30分鐘;3、將泡過的大米再度洗淨,瀝去水後倒入鍋中,加入水適量,水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋,按下開關開始煮;4、瘦肉...
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- 1、準備大米2碗,豬肉200克,皮蛋2個,細香葱4棵,姜適量,食鹽2茶匙;2、大米淘洗乾淨泡水備用;3、豬肉切大塊焯水,加熱水,半湯匙薑汁煮到湯汁發白;4、撈出瘦肉,用手撕碎,皮蛋切小塊備用;5、肉湯加大米和泡大米的水,一起煮到米爛成粥;6、加入肉,皮蛋,鹽,小火煮20分鐘即可;7、出鍋放入葱花,可以搭配...
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- 步驟:1、大米100g,皮蛋2個,薑絲20g,葱絲20g,肉末50g,鹽10g,胡椒粉10g。2、皮蛋去皮切成塊,大米淘洗乾淨,鍋中倒入水,放入大米煮熟後加入肉末。3、葱絲,薑絲,皮蛋繼續煮10分鐘,出鍋前放鹽,胡椒粉調味即可。皮蛋瘦肉粥,是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮...
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- 隔夜的皮蛋粥如果保存得當,口感正常,沒有明顯的異味的話是可以繼續食用的,不過需要注意的是第二天吃得時候注意一定要煮開熱透,這樣食用起來還是安全的,不過最好不要超過第二天中午食用。煮好的粥吃不完應儘快裝到可密封保存的碗中,然後放到冰箱冷藏起來,這樣可以保存1—2天左右...
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- 曲塘有皮蛋瘦肉粥店,分別有糯雅芳粥、揚州粥鋪、糯雅芳粥等。皮蛋瘦肉粥,是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。曲塘鎮,隸屬於江蘇省南通市海安市,地處...
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- 放青菜更有營養,皮蛋瘦肉菜粥的做法:原料:主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜;調料:葱,姜,高湯,鹽,雞精,植物油,香油;做法:把大米洗淨、泡好待用。先把大米放在鍋裏煮,要煮得達到米、水混合,分不清米和水的程度;然後把青菜洗淨、切碎,煮5分鐘皮蛋;把瘦肉切成肉丁或肉沫;鍋中放入少許植物油,然後放入葱、姜...
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- 皮蛋瘦弱粥可以放菜,一般情況下,可以根據自己的喜好放調味菜至粥中,但注意不要放入黃鱔,黃鱔和粥中的皮蛋同食,會導致腹瀉。皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花...
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- 原料:大米150克、豬瘦肉50克、薑末15克、皮蛋2個、葱花適量、水、食用油1茶匙、鹽適量。做法:將米洗淨後,用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘,浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合,如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠;將豬瘦肉放入沸水中煮變色,撈出,煮肉的水不要;鍋...
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- 南瓜瘦肉粥有營養,小米粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首...
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- 每100克皮蛋瘦肉粥的熱量為214.04大卡,對比之下,100克巧克力熱量為586大卡,100克薯片的熱量為548大卡,100克曲奇餅的熱量為546大卡,後面的這些食物的熱量要高出許多,而且食物比粥更難消化。因此皮蛋瘦肉粥的熱量不算高。皮蛋瘦肉粥是日常生活中比較常見的食物,它主要由皮蛋、大...
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- 皮蛋瘦肉粥的營養價值有:1、美容養顏皮蛋瘦肉粥能美容養顏,因為他使用的食材百合中含有一些天然多糖,還有一些天然的膠質,這些物質可以直接被人類的皮膚細胞吸收,能促進皮膚細胞再生與代謝,可以增加皮膚彈性,也能減少皺紋生成。2、鎮靜安神皮蛋瘦肉粥中含有一些天然的水解秋水仙...
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- 蔬菜瘦肉粥的做法教程先把大米洗乾淨放入砂鍋裏。把瘦肉勤洗乾淨,切成碎塊,再把香菇泡發好,然後切成切均勻大小的小塊。把紅蘿蔔洗乾淨,也切成均勻小塊。(可去皮也可不去皮,依個人喜好)把青菜切丁裝好,小葱切成葱花備用。把大米煮至水開後,再放入瘦肉、香菇和紅蘿蔔。(相對不易煮熟...
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- 做皮蛋瘦肉粥好吃。用料:皮蛋3顆,瘦肉100克,大米適量,葱末適量,薑末適量,老抽少許,生抽少許,鹽適量,香油少許。做法:洗乾淨皮蛋,切碎待用。洗乾淨瘦肉並切碎。瘦肉末加老抽,生抽,鹽,香油調味品醃製。電飯煲中放大米適量即可。大米淘洗乾淨加水,開始煮。煮至水冒泡,加入瘦肉和皮蛋。依次加...
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- 皮蛋瘦肉粥的熱量不是很高,一碗大約260卡,包含配料皮蛋、瘦肉和油脂的熱量。如果只喝粥熱量不會高,和白粥一碗70卡的熱量相差不多,也就90卡左右。由此可見,皮蛋瘦肉粥的熱量是比較低的,所以對於那些想要補充熱量的朋友是行不通的,但是他們可以吃其他熱量比較的高的食物來及時補...
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- 1、調理腸胃,皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纖維成分,能促進血液循環,而且能夠加速腸胃蠕動,能預防糖尿病和高血壓;2、補血養血,皮蛋瘦肉粥中豬肉含有蛋白質和脂肪酸,能夠改善貧血症狀,補給血紅素和促進鐵吸收;3、促進消化,皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有較多礦物質,能夠增進食慾,同時松花蛋屬鹼...
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- 材料:米小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、姜、葱、香菜各適量。做法1、先將米洗一遍,然後浸泡,浸泡4小時;2、鍋內放水,冷水放肉末、姜粒,肉末放的時候,要用手捏散;3、水開放泡好的米。鍋再開後,關中小火,直到米粒軟爛;4、放入切成粒的皮蛋,放鹽調料;5、放葱花、香菜關火。...
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- 原料:裏脊一百克,皮蛋一顆,糯米三百克,胡椒粉一勺,姜適量, 細香葱適量,蛋清半個,雞精一勺,食鹽適量,香油少量, 澱粉一勺 。 步驟 :1、 原料準備,糯米提前泡水一小時,可以使糯米口感提升也容易成熟。2、 準備薑絲,葱花,瘦肉切成片,皮蛋切丁。3、 開火做水,將提前泡製的糯米放入,...
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- 材料:乾白木耳、紅蘋果、瘦豬肉、大米、枸杞、太白粉、鹽、雞精。做法:1、白木耳洗淨,剝成小片;2、紅蘋果洗淨,去籽,切成16瓣;3、瘦豬肉洗淨,切成約1公分的厚片,再用少許太白粉拌勻備用;4、取一深鍋,加入6杯水和3杯大米,以小火慢慢煮開;5、放入白木耳、紅蘋果續煮15分鐘;6、再加入...
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- ①皮蛋瘦肉中有三種食材:米、瘦肉、皮蛋,米和皮蛋都不會跟胡蘿蔔發生食物相剋,而胡蘿蔔與肉類相宜,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性物質,應用油炒熟或和肉類一起燉煮,以利吸收;②胡蘿蔔皮蛋瘦肉粥步驟:大米洗乾淨,提前浸泡半小時以上,瘦肉切寬條,加料酒、澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘,胡蘿蔔去...
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- 原料:蛤蜊10個、大米150克、薑絲20克、水、食用油1茶匙、鹽適量、葱花適量。做法:1提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上,用刷子將青蛤表面清洗乾淨;將米洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘;2、鍋中放入足夠多的清水,大約2000ml,燒開後放入泡好的大米煮開,加蓋轉小火保持粥微...
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- 姜去皮切絲,香葱切碎,豬肉切碎。將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後浸泡30分鐘,起鍋加水,燒開後放入皮蛋煮5分鐘。切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙鹽,抓勻後醃製20分鐘,蒸熟後的皮蛋切成小丁。鍋中倒入清水,大火煮開後,將肉粒倒入煮3分鐘,當水面有浮沫時,用湯勺撇淨,然後倒入一半皮...
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