![瘦肉粥的家常做法]( "瘦肉粥的家常做法")
- 皮蛋瘦肉粥是廣東一帶的一道名菜呢，而且多吃皮蛋瘦肉粥對身體也很好，那麼瘦肉粥怎麼做皮蛋瘦肉粥裏面的主要成分一般就是皮蛋還有瘦肉，有的地方會加入一些葱花、香油什麼的，都可以。在做皮蛋瘦肉粥之前，需要用新鮮的肉片。先用高壓鍋壓出來一鍋白米粥來，然後把皮蛋切碎，肉末用香...
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![皮蛋瘦肉粥熱量]( "皮蛋瘦肉粥熱量")
- 每100克皮蛋瘦肉粥的熱量為214.04大卡，對比之下，100克巧克力熱量為586大卡，100克薯片的熱量為548大卡，100克曲奇餅的熱量為546大卡，後面的這些食物的熱量要高出許多，而且食物比粥更難消化。因此皮蛋瘦肉粥的熱量不算高。皮蛋瘦肉粥是日常生活中比較常見的食物，它主要由皮蛋、大...
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![怎樣做皮蛋瘦肉粥]( "怎樣做皮蛋瘦肉粥")
- 皮蛋瘦肉粥的做法是：大米放入清水浸泡，皮蛋切丁瘦肉切碎，姜切絲，小葱切葱花。瘦肉放入沸水中焯水，鍋中放入清水大火燒開，放入薑絲大米一半的皮蛋，煮開後轉小火煮20分鐘。加入瘦肉，加入鹽、雞精、香油，撒上葱花皮蛋廋肉粥就完成了。皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工...
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![生滾鹹蛋瘦肉粥最正宗的做法]( "生滾鹹蛋瘦肉粥最正宗的做法")
- 主料：大米適量、鹹蛋適量、瘦肉適量；輔料：葱花適量；配料：老抽20克、雪碧500克。做法步驟1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上;2、將醃過的大米倒入壓力鍋裏注入半鍋清水開始煮沸;3、約半小時後熄火;4、待汽完全排清之後再將需要的分量轉入到小鍋裏繼續煮沸;5、待粥...
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![皮蛋瘦肉粥的簡單做法]( "皮蛋瘦肉粥的簡單做法")
- 1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。2、大米洗淨拌入少量油。3、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。4、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。5、將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆後，撈起瀝油。6、將米放入粥鍋，加水煮開，...
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![皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香葱切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘。3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇幹...
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![皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎]( "皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎")
- 皮蛋瘦肉粥隔夜不能吃，隔夜的皮蛋容易產生毒素，人吃了以後會對身體不好，產生一系列疾病。皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。...
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![皮蛋瘦肉粥可以放生菜嗎]( "皮蛋瘦肉粥可以放生菜嗎")
- 皮蛋粥裏可以放生菜，加入生菜不但能增加其營養價值，看起來也比較美觀。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。...
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![皮蛋瘦肉粥能經常吃嗎]( "皮蛋瘦肉粥能經常吃嗎")
- 皮蛋瘦肉粥可以經常吃，但是老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。1、含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。2、皮...
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![瘦肉粥的做法]( "瘦肉粥的做法")
- 今天的美食經驗給您介紹一道家常美食——瘦肉粥。養生、養胃的人適合喝粥，加上瘦肉以後，就更有營養了。瘦肉粥通常會搭配一些蔬菜或者皮蛋，這樣營養更豐富，下面一起來看這道美食的做法。先煲白粥。將適量的米洗一下，放入裝有9倍水的鍋中，先用大火燒開，然後轉小火煲50分鐘。將豬...
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![生滾鹹蛋瘦肉粥的家常做法]( "生滾鹹蛋瘦肉粥的家常做法")
- 1、準備材料：大米50g、清水1000ml、瘦肉150g、鹹蛋1個、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、生抽適量；2、首先將米和清水放入鍋中，煮開待用；3、將瘦肉切片放入碗中，再加入胡椒粉、生抽、雞粉、鹽醃20分鐘；4、在另一個碗裏放入一個包好鹹蛋，並將鹹蛋捻碎；5、然後將鹹蛋加入煮沸的白粥...
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![皮蛋瘦肉粥的做法和原料]( "皮蛋瘦肉粥的做法和原料")
- 原料：裏脊一百克，皮蛋一顆，糯米三百克，胡椒粉一勺，姜適量， 細香葱適量，蛋清半個，雞精一勺，食鹽適量，香油少量， 澱粉一勺 。 步驟 ：1、 原料準備，糯米提前泡水一小時，可以使糯米口感提升也容易成熟。2、 準備薑絲，葱花，瘦肉切成片，皮蛋切丁。3、 開火做水，將提前泡製的糯米放入，...
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![皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉嗎]( "皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉嗎")
- 皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有的地區會在食用前在粥里加上香油及葱花，也有的地區會加上葱花或薄脆，可以根據自己的口味來選擇配菜食用。...
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![皮蛋瘦肉粥裏能放魷魚嗎]( "皮蛋瘦肉粥裏能放魷魚嗎")
- 食材：姜，精瘦肉，松花蛋，魷魚絲，白菜，大米，葱，鹽，雞粉，糖。1、把魷魚絲撕成小塊，想吃有嚼勁的可以撕厚一點，瘦肉、松花蛋、白菜切丁；姜、葱切碎。2、先把肉丁放入煮開的鍋中，等肉丁煮到發白的時候放入洗好的大米、薑末。3、等鍋再開的時候，放入松花蛋丁、魷魚，加入鹽、雞粉、糖，火關小熬稠...
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![瘦肉粥怎樣做]( "瘦肉粥怎樣做")
- 瘦肉粥做法是香菇提前用水泡開，大米淘洗後加入清水滴入少許香油，攪拌後浸泡30分鐘，瘦肉切成丁，放生抽料酒少許澱粉醃製15分鐘，香菇切薄片葱切花備用，米放鍋大火燒開，攪拌後小火煮15分鐘，加入醃製好的瘦肉攪拌均勻，放入香菇後攪拌，再煮10分鐘，放入葱花攪拌均勻，這道瘦肉粥就做好了。能...
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![瘦肉粥怎麼做好吃]( "瘦肉粥怎麼做好吃")
- 做皮蛋瘦肉粥好吃。用料：皮蛋3顆，瘦肉100克，大米適量，葱末適量，薑末適量，老抽少許，生抽少許，鹽適量，香油少許。做法：洗乾淨皮蛋，切碎待用。洗乾淨瘦肉並切碎。瘦肉末加老抽，生抽，鹽，香油調味品醃製。電飯煲中放大米適量即可。大米淘洗乾淨加水，開始煮。煮至水冒泡，加入瘦肉和皮蛋。依次加...
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![花旗參瘦肉粥如何做]( "花旗參瘦肉粥如何做")
- 花旗參瘦肉粥的材料：太子花期參切片或西洋參粉8克、瘦肉250克、白米250克。具體做法：1、用燜鍋將水燒開後放入已洗淨的米，用猛火煲5分鐘；2、加入瘦肉及西洋參切片或西洋參粉，待沸騰後再改慢火煲；3、煲半小時後取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。...
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![皮蛋瘦肉粥的做法竅門]( "皮蛋瘦肉粥的做法竅門")
- 1、裏脊肉洗淨後切丁，用料酒醃製10分鐘至入味，皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入鍋中，濃稠後，加入肉丁、雞精和鹽。3、接着住10分鐘至肉熟後，加入皮蛋丁攪勻至煮沸，撒少許香葱粒即可。...
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![怎麼做出香噴噴的蔬菜瘦肉粥]( "怎麼做出香噴噴的蔬菜瘦肉粥")
- 蔬菜瘦肉粥的做法教程先把大米洗乾淨放入砂鍋裏。把瘦肉勤洗乾淨，切成碎塊，再把香菇泡發好，然後切成切均勻大小的小塊。把紅蘿蔔洗乾淨，也切成均勻小塊。（可去皮也可不去皮，依個人喜好）把青菜切丁裝好，小葱切成葱花備用。把大米煮至水開後，再放入瘦肉、香菇和紅蘿蔔。（相對不易煮熟...
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![電磁爐怎麼煮皮蛋瘦肉粥]( "電磁爐怎麼煮皮蛋瘦肉粥")
- 材料：米、皮蛋、瘦肉、水、小葱、鹽、雞精。做法：1、將米洗乾淨，放入煮鍋，最好是浸泡一會；2、將小葱切成小段；3、將皮蛋切成小塊，刀要蘸水切皮蛋，否則會沾到刀上很多；4、然後開中火煮粥，水開後加入瘦肉末和皮蛋塊；5、中火煮粥，撇去浮沫，放入適量的鹽；6、粥煮好時，加入適量的雞精調味，加入...
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![菜乾紅豆瘦肉粥的做法]( "菜乾紅豆瘦肉粥的做法")
- 材料：菜乾50克、米飯100克、紅豆100克、油1湯匙、鹽1湯匙、瘦肉50克。做法：1、菜乾用熱水浸泡一會至軟後洗淨。2、紅豆提前泡5小時洗乾淨。3、把洗淨的紅豆倒入砂鍋中。4、加入適量剩米飯。5、加入足量煮粥的水。6、菜乾洗淨後切碎倒入砂鍋中，然後去煮粥。7、煮至粥熟透，加入...
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![皮蛋瘦肉粥什麼時候放皮蛋]( "皮蛋瘦肉粥什麼時候放皮蛋")
- 1、建議出鍋前10分鐘放。2、在煮皮蛋粥是放皮蛋的時間是很有講究的，若是放皮蛋太早，那麼在煮的過程中就將皮蛋煮爛，其中的營養價值也會降低;若是放得時間過晚，會導致皮蛋中的蛋黃沒有凝固，從而致使粥的口感偏腥。3、因此一般情況下，建議在出鍋前10分鐘將皮蛋切成小塊放入，攪拌均...
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![皮蛋瘦肉粥怎麼做呀]( "皮蛋瘦肉粥怎麼做呀")
- 姜去皮切絲，香葱切碎，豬肉切碎。將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘，起鍋加水，燒開後放入皮蛋煮5分鐘。切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙鹽，抓勻後醃製20分鐘，蒸熟後的皮蛋切成小丁。鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮3分鐘，當水面有浮沫時，用湯勺撇淨，然後倒入一半皮...
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![皮蛋瘦肉粥的家常做法]( "皮蛋瘦肉粥的家常做法")
- 皮蛋切成丁，豬肉剁成肉泥，豬肉中加入鹽、味精、雞精、醬油和澱粉攪拌均勻，醃製10-15分鐘。等電飯煲裏的米和水開了後加入皮蛋，攪拌均勻，肉放進後多攪拌一會，再熬製30分鐘，熬製期間不斷給粥打泡。...
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![電壓力鍋怎麼做瘦肉粥竅門]( "電壓力鍋怎麼做瘦肉粥竅門")
- 材料：皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克、鹽1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升。1、肉、姜切絲，皮蛋剝殼，切小塊。2、肉和薑絲倒進料理機中打碎，然後加入料酒，鹽，油醃製10分鐘。3、大米洗淨，加入水、鹽、油拌勻。4、米與水按照1比3的比例倒入內膽，再倒入瘦肉、皮蛋攪拌均勻。5、選擇煮...
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