![老爆三的做法]( "老爆三的做法")
- 食材：豬裏脊肉200克、豬肝250克、白糖適量、澱粉適量、老抽適量、洋葱適量、雞精適量、豬腰子適量、油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、葱薑蒜辣椒適量；步驟：1、將裏脊肉、豬腰子、豬肝洗乾淨切片；2、加鹽、胡椒粉、雞精抓均勻，再加蛋清抓均勻，再加加澱粉抓均勻醃20分鐘；3、洋...
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![老式爆米花吃了會胖嗎]( "老式爆米花吃了會胖嗎")
- 老式爆米花吃了是不會發胖的，因為因為傳統式的爆米花主要是高温高壓加熱,添加的糖量比較少。中國老式爆米花機是一種古老的爆米花機器，爆米花的那“嘭”的一聲巨響，是許多中國人童年的有趣記憶，老式火爐、葫蘆形壓力鍋、麻袋。...
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![老式爆米花吃了增肥嗎]( "老式爆米花吃了增肥嗎")
- 老式爆米花吃了不能增肥。老式爆米花是用玉米爆出來的，玉米中主要是含有粗纖維，膨化後的玉米花體積比較大，吃了以後容易有飽腹感，含熱量比較低，不會引起肥胖。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花...
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![炸丸子老是爆怎麼辦]( "炸丸子老是爆怎麼辦")
- 炸丸子時在油裏面放點鹽就不會爆了。炸丸子是一種小吃，分為素丸子和肉丸子。所用材料包括豬肉末、牛肉末300克、洋葱半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麪包屑200克、醬油2茶匙，烹飪簡單，老少皆宜。...
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![路亞為什麼老是爆線]( "路亞為什麼老是爆線")
- 可能是拋線的時候沒拋好，或者是輪子沒選好，一般新手會經常遇到這樣的問題，有長期的經驗就可以避免這樣的情況。什麼是路亞？路亞就是一種釣魚的方式，就是用假魚餌釣魚的意思，模仿弱小的生物，可以引來大魚的攻擊。但是這種釣魚的方法講究技巧，需要操作經驗。魚在餓的時候什麼都吃，尤...
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![老式爆米花機鍋口老漏氣怎麼辦]( "老式爆米花機鍋口老漏氣怎麼辦")
- 主要原因是密封不好。解決辦法：1、可分別將蓋子拆下，找車牀將接觸面，尤其是密封槽處加工好，其有變形2、然後，再將罐體的口沿，用電動角磨機打磨平整，再加上密封墊即可；3、根據食物的乾燥度的不同壓力會有所變化，這個需要自己觀察，一般乾燥的玉米要炸開花了壓力的指針要超出8，一點即可...
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![老北京葱爆羊肉的做法]( "老北京葱爆羊肉的做法")
- 1、準備食用油、味精、白糖、羊肉、生薑、胡椒粉、大葱、生抽等食材。2、羊肉直刀切片，厚度為0.2釐米，大葱斜刀切滾刀段，姜切細絲。3、燒鍋熱油，將調料和肉片加入葱姜拌勻，下羊肉快速翻炒至變色即可出鍋裝盤。...
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![老北京水爆肚的配方]( "老北京水爆肚的配方")
- 1、準備好所需調料，如果沒有現成辣油，可以用幹辣椒現榨。現榨的話幹辣椒泡水裏10分鐘。2、芝麻醬一點點加水順一個方向澥開，用筷子滑過芝麻醬後，紋路清洗，稍後慢慢消失狀態最佳。3、醬豆腐放在小碗中碾碎，最好再加點醬豆腐湯。4、把碾碎的醬豆腐和韭菜花放入芝麻醬中順一個方向...
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![老式爆米花機器如何使用]( "老式爆米花機器如何使用")
- 1、先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到爆米花機內，搖動爆米花機使其均勻擴散到內缸，然後再倒入玉米和白糖；2、將蓋子蓋嚴，然後用鐵棒擰緊；3、將爆米花機架在火爐上上，轉動搖手不停地轉動，使其受熱均勻；4、當到達所需壓力後，玉米在爆米花機內的水分會被蒸發，澱粉被液化，但在壓強減...
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![老試手搖’爆米花鍋使用方法]( "老試手搖’爆米花鍋使用方法")
- 使用方法：1、將玉米倒入手搖爆米花機裏，一般為1斤，若為幹玉米放量多於1斤，若為潮玉米放量要少於1斤，再放入少許糖精；2、把手搖爆米花機蓋子周圍擦淨，防止有突起物造成密封性不好造成危險，然後鎖緊手搖爆米花機；3、放上煤爐架子進行加熱，開始不停的轉動爆米花機，使其機器均勻受熱，同時...
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![爆爆蛋是什麼]( "爆爆蛋是什麼")
- 爆爆蛋本是西班牙國寶大師FengnAdrin美食新理論“分子廚藝”所衍生的新型食物理念，經由德果食品公司研發團隊精心鑽研，提供最經濟、簡單的食材從而創造出的顛覆傳統食品料理。爆爆蛋外覆海藻膠薄膜，內包果汁，經低温殺菌，可常温保存一年，使用方便。產品可常温，冷藏，也可冷凍、耐熱...
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![爆炒牛肉怎麼炒才不會老]( "爆炒牛肉怎麼炒才不會老")
- 切牛肉的時候要注意，必須要橫着切片，不要沿着它的紋路切。炒牛肉的時候還是要加生粉，適量即可，不可過多。再加一些雞蛋清會讓肉質更加鮮嫩。炒的時候鍋裏的油一定要足夠，火也要開的旺。仔細觀察，發現肉色一變就可以馬上起鍋了，不然就會變老。若是把牛肉和其他菜一起混合炒，要事先...
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![老鼠吃爆竹嗎]( "老鼠吃爆竹嗎")
- 老鼠不吃爆竹，鞭炮的火藥裏含有硫磺物質，老鼠是不會咬的。鞭炮説法上各個歷史時期不同，稱謂從爆竹、爆竿、炮仗一直到鞭炮，在鞭炮煙花之鄉的江西省萍鄉市的上慄及其臨近地區，人們仍然將體積大、火藥多和爆炸力強的單個鞭炮稱為爆竹。自從火藥出現，人們將硝石、硫磺和木炭等填充...
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![老母雞爆炒怎麼做好吃]( "老母雞爆炒怎麼做好吃")
- 1、煮好老母雞肉和雞湯，姜蒜切片，葱切粗絲，洋葱切條。2、鍋燒熱放一半油，放母雞肉煸炒，雞肉煸至變色，盛出待用。3、鍋內重新放油，放葱薑蒜片煸炒出香味，放洋葱翻炒。4、放入煸過的老母雞肉，澆入母雞湯攪拌，轉小火。5、湯汁收幹後，放鹽和辣椒醬拌勻，出鍋放香菜即可。老母雞：是指達到一...
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![為什麼爆米花老是燒焦]( "為什麼爆米花老是燒焦")
- 爆米花老是燒焦是可能是因為玉米變潮，製作爆米花之前，事前不要讓玉米沾水，也不要將玉米放置在潮濕的地方，否則玉米會因為受潮而不容易爆開。也可能是因為鍋底過薄，鍋底厚會使玉米受熱均勻，而且會保持相對穩定的温度，使玉米爆開的過程更加均勻。...
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![怎麼樣用老式爆米花機爆栗子]( "怎麼樣用老式爆米花機爆栗子")
- 1、老式爆米花機蓋子上安裝一個耐高温的液壓放氣閥，也就是排氣閥，巧妙利用老式爆米花機爆破原理，把板栗放入大炮內，均勻高温加熱。2、當大炮氣壓增至需要時，板栗被高壓壓迫，肉的纖維、營養物質被充分擠出。打開排氣閥放氣後，被壓迫的肉瞬間釋放，骨肉更加鬆軟，吃起來味道奇特。...
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![老北京爆肚用的什麼肚]( "老北京爆肚用的什麼肚")
- 老北京爆肚用的牛肚，牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為食道變異，即瘤胃（草肚）、網胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉），最後一個才是真胃（皺胃）。爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統小吃，多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載，北京的清真餐館和攤販就經營爆...
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![手搖老式爆米花的熱量]( "手搖老式爆米花的熱量")
- 爆米花簡介：一種膨化食品，是由玉米經過高温而膨脹的，可作為日常零食，看電影食用，爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合，爆米花是令人驚喜的下酒零食，在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心，爆米花...
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![鐵拉鍊老是爆開怎麼辦]( "鐵拉鍊老是爆開怎麼辦")
- 用蠟燭在兩排拉齒上來回擦幾下，並放在火上烘烤一下，拉動起來就非常滑，不容易爆開。用鉗子把拉頭尾部夾一下夾緊就，但要注意不要太用力或夾偏，如想徹底解決就更換拉頭。平時使用時，要注意拉鍊上有無“破肚”、“脱齒”、歪斜等毛病，有這些毛病要及時修理，不要再硬拉。帶拉鍊的各種...
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![老式爆米花起源什麼時候呢]( "老式爆米花起源什麼時候呢")
- 一千多年前，猶他洲住着一羣印地安人。傳説中每一粒玉米粒中都住着一個小精靈，當玉米粒加熱后里面的小精靈很生氣就跳出來。每年年底慶典之際爆米花是不可或缺的主食，慶典上能夠大口的吃爆米花也能夠縱情地灑在族人身上，更可串成項鍊掛在身上，在如此的慶賀典禮中爆米花是他們生...
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![老式爆米花上火嗎]( "老式爆米花上火嗎")
- 老式爆米花不上火，老式爆米花機是不能放油鹽糖等配料的，所以能保證爆米花的綠色健康。爆米花一般包含大量膳食纖維，以及葉酸，鋅，銅，錳，鐵，核黃素和硫胺素等營養素。爆米花中澱粉含量多，小孩多吃爆米花後可能會降低食慾，影響正餐多種營養素的攝取，嚴重者出現營養失衡的情況。...
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![清真菜老爆三怎麼做]( "清真菜老爆三怎麼做")
- 老爆三是在天津地區極為流行的一道菜，下飯下酒都非常適宜，原料有羊心，羊肝，羊腰等，特點是色澤紅亮，口味鹹鮮，蒜香味濃。做法如下：準備好原料羊心，羊肝，羊腰；將主料分別切成片狀，上漿後温油滑出；勺內留底油，葱蒜熗勺，烹調料；再放入主料，翻炒均勻，淋蒜汁出勺。特點:色澤紅亮，口味鹹鮮，蒜香味濃...
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![老式電視機會爆炸嗎]( "老式電視機會爆炸嗎")
- 老式電視機一般情況下不會爆炸，發生自爆的情況是有的，但是比較罕見。人們所説的電視機“爆炸”，實際上是顯像管的破裂。工廠在製造顯像管時，把管子裏面的空氣抽出，形成真空器件，它的玻璃外殼承受着大氣的壓力，這是自行爆裂的原因之一。同時，顯像管還存在自身的應力，應力的大小在它...
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![老式手搖爆米花機怎麼用]( "老式手搖爆米花機怎麼用")
- 1、首先老式手搖爆米花的缸子是裝米的容器，起到量杯的作用。將大米或者其他穀物類裝滿缸子；2、裝米，將爆米花機上面的蓋子打開，把剛剛用容器量好的米裝進去將蓋子蓋嚴；3、在爐火上不斷地搖動爆米花機的爐體，使其均勻受熱。當壓力錶顯示壓力升高到正常開鍋的範圍時即可起鍋；4、壓...
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![老式爆米花含鉛嗎]( "老式爆米花含鉛嗎")
- 老式爆米花含鉛，過去爆米花機的密封層大多是用含有鉛的鑄鐵做的，由於鉛的熔點只有300多攝氏度，爆米花在生產過程中瞬間温度能達到400攝氏度，因此會有鉛蒸汽污染爆米花，使得鉛超標。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較甜。...
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