知知館青海三燒怎麼做
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一.備料：
茄子兩根、土豆兩個、青椒一個。
二.步驟：
1、準備食材，把茄子削皮，切滾刀塊。
2、茄子和土豆分別過油，炸成金黃色。
3、油鍋放入葱、姜、蒜、青椒煸炒，然後放入老抽，鹽和味精。
4、最後放入茄子和土豆。
5、炒勻，勾芡汁，滴香油出鍋。
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一.備料：
茄子兩根、土豆兩個、青椒一個。
二.步驟：
1、準備食材，把茄子削皮，切滾刀塊。
2、茄子和土豆分別過油，炸成金黃色。
3、油鍋放入葱、姜、蒜、青椒煸炒，然後放入老抽，鹽和味精。
4、最後放入茄子和土豆。
5、炒勻，勾芡汁，滴香油出鍋。
