為什麼爆米花老是燒焦

爆米花老是燒焦是可能是因為玉米變潮，製作爆米花之前，事前不要讓玉米沾水，也不要將玉米放置在潮濕的地方，否則玉米會因為受潮而不容易爆開。也可能是因為鍋底過薄，鍋底厚會使玉米受熱均勻，而且會保持相對穩定的温度，使玉米爆開的過程更加均勻。