豆腐乾怎麼炒才好吃
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用料:豆腐幹300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙。
1、準備食材,豆乾切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2、鍋中加入少許植物油,油熱加入蒜和辣椒,煸炒出香味。
3、放入豆乾煸炒均勻,加入少許醬油和鹽調味。
4、放入青蒜苗繼續煸炒,放入少許雞精翻炒勻均,關火淋入香油。
5、裝盤上桌,即可食用。
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