蘿蔔蝦湯做法
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主料:蝦10到20只、青蘿蔔1個。
輔料:小葱一根、食鹽適量、食用油適量。
做法:
1、 青蘿蔔洗淨去皮,蝦剪去須,剔除蝦線,洗淨備用。
2、 青蘿蔔擦成絲,小葱洗淨切小段。
3、 熱鍋放油,油熱後放小葱段煸炒稍幹。
4、 放入蘿蔔絲翻炒幾下。
5、 倒入沒過蘿蔔絲的水,蓋蓋子,開鍋後燉煮十分鐘左右,至蘿蔔綿軟。
6、 放入蝦,適量的鹽,攪拌下燉煮三五分鐘即可。
標籤:
蘿蔔
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