蘑菇可以煮魚湯裏吃麼
- 經驗
- 關注:2.35W次
先將蘑菇單煮到7分熟,然後把蘑菇放入魚湯中,再加入少量的蘑菇湯,這樣搭配味道更加鮮美。
做法如下:
1、將鯽魚去鱗、腮、內臟洗淨,黑木耳洗淨泡發,冬筍去殼切片,枸杞洗淨,青菜洗淨一切二,蘑菇洗淨;
2、鯽魚入開水鍋中燙過去血水;
3、鍋中倒油,油温五成熱時爆香葱末和薑末,加入清水;
4、放入鯽魚,加入蘑菇、冬筍片和黑木耳;
5、鍋開淋入料酒;
6、鍋中湯呈奶白色時加入枸杞;
7、加入青菜加入鹽即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z761dm.html