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蘿蔔排骨湯還可以放蘑菇嗎

蘿蔔排骨湯還可以放蘑菇嗎

材料:排骨、白蘿蔔、蘑菇、葱、鹽、料酒、姜。

步驟:

1、將白蘿蔔去皮切小塊;

2、將白蘿蔔塊放入煮開的熱税中焯燙;

3、將焯燙好的白蘿蔔撈出控水;

4、將排骨放入清水中浸泡半天去血水後將其撈出;

5、將排骨放入冷水鍋中,待水沸,加料酒去腥;

6、將排骨撈出,清洗表面浮沫;

7、將蘑菇洗淨,撕成小塊;

8、將排骨放入高壓鍋中,加葱、姜、冷水並煮沸;

9、加入白蘿蔔塊;

10、待高壓鍋冷卻,開蓋後加入蘑菇,再次煮開後,加入鹽進行調味即可。

標籤: 排骨湯 蘿蔔 蘑菇
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