青蟹冬瓜湯最正宗的做法
- 經驗
- 關注:1.8W次
主料:
青蟹650克,冬瓜550克。
輔料:
油適量,菜脯適量。
步驟:
1、將青蟹用刷子刷洗乾淨;
2、湯鍋放入適量的清水;
3、將整隻青蟹放入湯鍋中;
4、冬瓜洗淨,去皮,切塊;
5、將切好的冬瓜倒入湯鍋中,蓋上鍋蓋,轉大火,煮10分鐘左右;
6、時間到後打開鍋蓋,放入適量的菜脯,起到提味消暑的作用,再煮五分鐘,即可關火;
7、煮好後盛出,即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z3j09e.html