河蚌能跟豬肉一起燉湯喝嗎

河蚌能和豬肉一起燉湯喝。

河蚌燉肉的做法及步驟如下：

材料：蚌肉、豬肉、紹酒、葱、姜、鹽、味精。

1、豬肉洗淨，去毛，切成4釐米長、1釐米寬的塊；

2、蚌肉去泥腸，用刀柄將邊上的硬從捶扁，洗淨；

3、炒鍋上火，放入蚌肉、葱、薑片、紹酒和少許清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，上小火燜10分鐘；

4、再放入豬肉塊同燉，旺火燒沸，小火燉約2小時後放入蚌肉和豬肉；

5、蚌肉和豬肉酥爛時，放入精鹽、味精，起鍋裝入湯碗，製作完成。