每次蒸水蒸蛋都失敗為什麼

以下是一種水蒸蛋的做法，可以對比：

1、準備好李錦記天成一味特級鮮醬油和雞蛋，鍋內加水煮開。

2、把雞蛋打入碗內。

3、用筷子攪打均勻。

4、加入3至5滴食用油。

5、加入小半匙的鹽。

6、用筷子攪拌均勻。

7、加入150克的温水。

8、攪拌均勻後，用湯匙濾掉雞蛋液麪上的氣泡。

9、蓋上保鮮膜，入燒開的鍋內大火蒸約10分鐘。

10、蒸完之後，撒上少許葱花，利用餘温焗一焗。

11、最後倒入少許李錦記天成一味特級鮮醬油。

12、需要加多少醬油按自己口味調整。