如何做涼拌辣黃瓜

將買回來的黃瓜清洗乾淨。將清洗乾淨的黃瓜放入乾淨的裝物袋，然後用鬆肉錘錘扁。將錘扁的黃瓜切塊然後用少許鹽醃製片刻出水。準備麻油，生抽，香醋，蒜蓉辣椒醬。將用鹽醃片刻的黃瓜倒出黃瓜水之後放入大碗。然後將黃瓜放入調好的醬料裏拌均勻放入冰櫃半小時取出即可享用。