冰皮月餅的做法是什麼 經驗 關注:1.89W次 1、將150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻,揉成團狀,和勻至光滑,鬆弛片刻。2、將鬆弛好的麪糰分成每個25g的圓球,壓扁備用,將200g桃山皮餡搓成球,用圓球包餡後搓成球狀。3、放入月餅胚,用力按壓,冰皮月餅就做好啦。以上就是小編給大家分享的冰皮月餅的做法,感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。 標籤: 冰皮 月餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/r89d0z.html