效果最好的冰皮月餅皮配方謝謝

材料 ：脱皮綠豆100克、 糖50克、吉士粉1大勺、糯米粉50克、 粘米粉50克、麪粉25克、糖55克、色拉油15毫升、煉乳一大勺 、牛奶210克。

做法：

1、脱皮綠豆提前一晚泡好，瀝乾水分，加入糖，然後隔水蒸爛.趁熱壓成蓉或用攪拌機打，打時加上吉士粉或奶粉，可增加香味，拌好放一邊；

2、糯米粉料用乾淨鍋炒熟；

3、將糯米粉、粘米粉、麪粉、糖、煉乳一起拌勻，放鍋中蒸20分鐘後趁熱拌勻，放涼後分成小塊，包入綠豆餡，用月餅模刻出。