芹菜鹽是什麼

芹菜鹽，顧名思義，就是芹菜和鹽。

芹菜鹽煎肉的做法：

1、芹菜，小青椒洗乾淨，芹菜切小段，小青椒切斜片。

2、五花肉先在有水的鍋裏煮8分鐘，撈起來後切片。

3、姜蒜切粒，幹辣椒切小段，豆豉剁成小粒。

4、熱鍋下油，倒入五花肉肥的那邊爆香。

5、倒入姜蒜和幹辣椒，倒入廋的五花肉翻炒。

6、倒入豆豉，適量的醬油翻炒。

7、加入適量的豆瓣醬翻炒下。

8、倒入小青椒和芹菜翻炒。

9、最後加入適量的鹽和雞精就可以出鍋了。