當前位置:知知館 >

經驗

> 甘蔗燉排骨有什麼好處

甘蔗燉排骨有什麼好處

甘蔗燉排骨有什麼好處

甘蔗的好處:甘蔗含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量較多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。甘蔗不僅富含維生素,風味獨特,而且有多種藥用價值,可以助脾氣,利大小腸,具有消炎止渴、解酒毒等功能;

排骨的好處:豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

甘蔗燉排骨食材:肋排500,栗子92克,黑甘蔗250克。

做法步驟:

1、放入黑甘蔗,蓋鍋蓋,大火煮開;

2、轉小火,煲一個半小時;

3、揭蓋,放入洗淨的栗子;

4、蓋鍋蓋,大火煮開;

5、轉小火再煲30分鐘,即可關火。湯不用下任何調味料

6、盛入湯碗中,上桌後即可食用。

標籤: 燉排骨 甘蔗
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/p4p434.html