為什麼做麪包總是不夠蓬鬆 經驗 關注:1.87W次 可能原因:1、做麪包必需要用高筋麪粉 。2、放的順序必需是先液體再是放固體。3、鹽不能和酵母放在一起 。4、分量一定要是對的 。5、發酵的時候最好是不要打開蓋子來看 。6、檢驗一下酵母的活性,死了的酵母當然不能發酵 。7、在步驟材料都是對的情況下,那麼有可能是機器的故障了。 標籤: 麪包 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/ogx9o4.html