鵪鶉蛋湯怎麼做
- 經驗
- 關注:4.39K次
材料:鵪鶉蛋120克、蝦仁50克、色拉油30克、黃酒5克、大葱5克、姜5克、鹽2克、味精1克、澱粉5克。
鵪鶉蛋湯的具體做法:
1、蝦仁洗淨,加少許酒、鹽、濕澱粉10克攪拌均勻;
2、鵪鶉蛋磕入碗內,加少許鹽打勻;
3、色拉油高火4分鐘炒熟蛋,加水高火8分鐘,再加入蝦仁,加上紹酒、味精、葱與薑末,淋上即可。
標籤:
鵪鶉蛋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/e612kv.html