芥末膏怎麼調

芥末膏調法如下：

原料：芥末粉1千克，增稠劑50克，白糖100克，水400克，鹽200克。

1、選擇原料新鮮的芥末粉；

2、將芥末粉放入粉碎機粉碎；

3、將粉碎後的芥末粉加入温水調成糊狀；

4、將調好的芥末糊放入鍋中，蓋上鍋蓋密封，開大火，蒸煮一個小時；

5、取出芥末糊加入增稠劑、白糖、鹽，靜置一晚，芥末膏完成。