紅燒肉怎麼做既好吃又簡單啊

食材：五花肉250克、老抽適量、醬油適量、料酒適量、冰糖適量、鹽適量、葱適量、姜適量。

做法：

1、將五花肉洗乾淨，熱水去血沫。

2、把五花肉放入鍋裏，加適量的水；

3、放入老抽、醬油、料酒，開火。

4、等水開後放冰糖，擰小火慢燉1、5小時，放鹽、葱、姜；

5、等湯基本收幹即可。