大頭魚餃子的做法

大頭魚餃子的做法就是把魚的肉切出來，然後剁碎，撒入鹽，白胡椒粉、雞精，用擀麪杖順方向攪拌，最後再放入麪粉參合攪拌，加入一點清水，攆成小圓塊就行。

大頭魚餃子，是以大頭魚、肥肉、麪粉為原料製作的一道菜品。魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。