![綠葉為什麼不腐]( "綠葉為什麼不腐")
- 因為綠葉有生命活動，所以它不腐。綠葉中含有葉綠素是高等植物和其他所有能進行光合作用的生物體含有的一類綠色色素。綠葉中的葉綠素a和葉綠素b均可溶於乙醇、乙醚和丙酮等溶劑，不溶於水。因此，可以用極性溶劑如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取葉綠素。...
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![為什麼活人不腐]( "為什麼活人不腐")
- 因為人身體中有活的細胞，其中有一些有清除死細胞和其他物質的細胞，如吞噬細胞。細菌或者其他物質被吞噬在吞噬細胞內形成吞噬體；溶酶體與吞噬體融合成吞噬溶酶體；溶酶體中多種殺菌物質和水解酶將細菌殺死並消化；菌體殘渣被排出細胞外。一些死細胞也會被吞噬，這樣就形成了一個循...
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![為什麼馬王堆古屍千年不腐]( "為什麼馬王堆古屍千年不腐")
- 根據科學判斷，棺內有40公升液體，並不是從棺外滲入，是女屍的屍水，因為六層棺都沒有水滲入情況。並且六層棺外有5000公斤的木炭和白膏泥包裹導致水不能滲入.這也是屍體在無菌無氧的情況下得以保存的原因，馬王堆辛追1號墓的女屍經病理解剖表明.雖然經歷了2100年，其身體各部位和內...
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![怎樣炒豆腐不粘鍋不碎]( "怎樣炒豆腐不粘鍋不碎")
- 1、要將鍋底清洗乾淨，因為若是鍋底有一些髒的東西或者是曾經糊鍋的東西粘在上面的話，就很容易粘連上豆腐，讓它粘鍋，不僅影響美觀性，炒出來的味道也不怎麼好。2、其次，我們在炒豆腐之前，還可以用鮮生薑反覆的摩擦鍋底，這也是一種讓鍋內的食物不容易粘鍋的方法，還能提升豆腐的鮮味，讓...
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![蘑菇會不會腐爛]( "蘑菇會不會腐爛")
- 蘑菇是菌類易腐爛，鮮蘑菇含水量很高，可達百分之90左右，因此保存起來比較困難。香菇、金針菇等保存時間能稍長一點，而草菇就只有一天左右。水分大是蘑菇變質的最重要因素，因為蘑菇本來就營養豐富，水分一多，就成了細菌的培養基，很容易繁殖微生物，變酸、變臭、甚至腐爛。而如果吃了腐...
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![千葉豆腐是不是凍豆腐]( "千葉豆腐是不是凍豆腐")
- 千頁豆腐不是凍豆腐，千頁豆腐是一種素食新產品，廣泛流行於大陸沿海城市及北方地區，採用台灣的新型豆腐製作工藝，以大豆蛋白粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的料理食材。凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆...
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![怎樣煎豆腐不粘鍋不碎]( "怎樣煎豆腐不粘鍋不碎")
- 1、在挑選豆腐的時候應該購買更適合用來煎的老豆腐，這樣的豆腐質地相對較硬，在煎的過程中才不容易碎。2、在煎豆腐前要將鍋洗乾淨，若有曾經的焦糊物質留下來的話豆腐就更易粘鍋。還可以用新鮮的姜塊反覆摩擦鍋底，這是一種在民間流傳比較廣泛的讓食物不粘鍋的方法。3、在煎豆...
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![豆腐會不會放壞]( "豆腐會不會放壞")
- 因為豆腐及豆製品內含有的水分比較多的緣故，所以豆腐容易被放壞。而豆類所含的蛋白質，脂肪，鈣，卵磷脂，、維生素，粗纖維，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素，尼克酸等成分在水較多時容易變質，所以豆腐及豆製品容易壞。...
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![豆腐怎樣切不碎]( "豆腐怎樣切不碎")
- 切豆腐之前，準備一把刀刃鋒利的菜刀，片出不規整部分，刀要用水沖洗，這樣豆腐才能不粘刀，一般的刀工可以用手扶着原料，但切豆腐不能，必須懸腕，食指第二關節觸刀側面，慢慢挪動，豆腐切成片後，撮到刀面上，小水流沖洗，沖掉豆腐碎渣的同時讓水分充分進入豆腐片裏，沖洗後，將豆腐片攤平放在菜板上...
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![日本豆腐是不是豆腐]( "日本豆腐是不是豆腐")
- 日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。日本豆腐採用雞蛋及天然陸地植物，精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經科學配方而成。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料，經科學配方精製而成。...
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![腐竹怎樣煮不爛]( "腐竹怎樣煮不爛")
- 1、〔腐竹做法〕選豆去皮：選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脱皮機粉碎去皮,外皮吹淨。2、去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節,氣温決定泡豆時間:春秋泡4～5小時,冬季7～8小時為宜。3、泡豆：將去皮的黃...
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![毛豆腐是不是就是發黴的豆腐]( "毛豆腐是不是就是發黴的豆腐")
- 毛豆腐是徽州地區（今安徽省黃山市一帶）的特色傳統名菜，是通過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由於豆腐通過發酵後使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸，故經烹飪後味特鮮。上好的毛豆腐生有一層濃密純淨的白毛，上面均勻分佈有一些黑色顆粒，這是孢子，也是毛豆腐成熟的標誌...
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![醋有腐蝕不鏽鋼]( "醋有腐蝕不鏽鋼")
- 不鏽鋼的耐腐蝕性取決於鉻，但是因為鉻是鋼的組成部分之一，鉻的添加量達到百分之十時，鋼的耐大氣腐蝕性能顯著增加，富鉻氧化物保護表面，透過它可以看到鋼表面的自然光澤，使不鏽鋼具有獨特的表面。如果損壞了表層，所暴露出的鋼表面會和大氣反應進行自我修理，重新形成這種氧化物"鈍...
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![豆腐是不是不好消化]( "豆腐是不是不好消化")
- 豆腐是很容易消化的。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。...
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![三不腐是指什麼]( "三不腐是指什麼")
- 不敢腐、不能腐、不想腐。構建不敢腐、不能腐、不想腐的有效機制，是習近平總書記一以貫之的重要思想。一體推進“三不腐”是一項錯綜複雜的系統工程,貫穿着黨紀、國法、制度、規矩、思想和道德上的要求,不是簡單三個階段的割裂劃分,也不是一個遞進關係,而是一個相互融合的...
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![嫩豆腐怎樣做成不容易爛的豆腐]( "嫩豆腐怎樣做成不容易爛的豆腐")
- 1、用鹽水焯。烹飪前，先將鍋中的水煮開，放一小勺鹽，再把豆腐切塊焯一下也可以在煮豆腐前先在表面上酒些鹽。2、蒸一下。烹飪前可以先去包裝入鍋蒸20分鐘，待其冷卻後再根據做菜需要切成各種形狀烹飪。3、小心翻炒。可以在炒菜的時候可在熱油中煎1到兩分鐘，待表面變硬再翻面炒。...
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![濃漿豆腐是不是老豆腐]( "濃漿豆腐是不是老豆腐")
- 濃漿豆腐不是老豆腐，老豆腐，又稱北豆腐，起源於山東省的傳統小吃，產品類似於豆腐腦，但在製作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不鬆，滷清而不淡，風味獨特。老豆腐是山東部分地區的特色早餐，深受歡迎。老豆腐潔白明亮、嫩而不鬆，滷清而不淡，油香而不膩，食...
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![腐竹是不是豆筋]( "腐竹是不是豆筋")
- 腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口...
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![三不腐是什麼]( "三不腐是什麼")
- 不敢腐的懲戒機制，是對權力的最好威懾：革命的崇高理想和鐵的紀律是中國共產黨取得一次又一次勝利的保證。面對當今複雜國際國內形勢和各種利益誘惑，如何加強對領導幹部權力運行的制約和監督，防止因濫用權力而產生腐敗，是黨和國家面臨的亟需解決的重要問題。實行不敢腐的懲戒機...
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![老豆腐是不是比一般豆腐硬]( "老豆腐是不是比一般豆腐硬")
- 老豆腐比一般豆腐硬。老豆腐，又稱北豆腐，起源於山東省的傳統小吃，產品類似於豆腐腦，但在製作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不鬆，滷清而不淡，風味獨特。食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。老豆腐是用鹽滷作凝固劑製成的豆腐。其特點是硬度...
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![千葉豆腐是不是豆腐]( "千葉豆腐是不是豆腐")
- 千葉豆腐是豆腐，它是素食新產品。它採用典發的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，並保持了豆腐原本的細嫩。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；它適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可薰可涼拌；它可做成...
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![不死族腐地作用]( "不死族腐地作用")
- 作用：1、在腐地上可以建造建築物；2、在腐地上亡靈的生命回覆速度非常快；3、建築中除了大墓地和金礦不用腐蝕地，其他建築都要在腐蝕地上造；4、在腐蝕地上不死族單位回血為每秒1HP。不死族是由不死生物構成的羣體。不死族由於劇情和遊戲設定需要，首次在暴雪公司的遊戲魔獸爭霸中...
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![千頁豆腐是不是豆腐]( "千頁豆腐是不是豆腐")
- 千頁豆腐不是豆腐，千頁豆腐是一種素食新產品，採用典發的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，並保持了豆腐原本的細嫩。千葉豆腐自台灣傳入中國後，深受中國人民的喜愛。雖然被稱作千頁豆腐，但是實質卻與豆腐不同。...
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![包漿豆腐與普通豆腐有什麼不同]( "包漿豆腐與普通豆腐有什麼不同")
- 包漿豆腐在製作過程中要經過捂的工序，將滷水豆腐切塊，擺入篩子，再用紗布和土布包裹嚴實，放在通風地帶靜置２－３天，豆腐內部經過發酵，產生漿液，口感更細嫩。包漿豆腐：包漿豆腐，雲南省紅河州建水縣的特色小吃。主要材料有大豆製成的豆腐、水等。口味鹹香。民謠雲：臭豆腐，要數臨安府（臨安府即...
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![不鏽鋼怎樣腐蝕]( "不鏽鋼怎樣腐蝕")
- 對金屬進行腐蝕，分化學腐蝕與電化學腐蝕，腐蝕加工，也叫蝕刻，任何一種金屬都可以蝕刻，蝕刻是有質量標準的，在蝕刻速度、蝕刻平整度、蝕刻粗糙（光亮）度、側腐蝕量、蝕刻成本等諸方面都有不同要求。一般來説，凡是腐蝕的金屬面，都為亞光，若欲得到亮光，就要用拋光工藝，其實，不管是化拋或是電...
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