用什麼代替奶油抹蛋糕

用酸奶、煉乳、南瓜泥、植物奶油、玉米油、冰淇淋可以代替奶油抹蛋糕，蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。