做蛋撻可以用奶粉代替牛奶嗎

可以用奶粉代替牛奶。

用料：

蛋黃4個、奶粉、淡奶油259毫升、糖粉40克、蛋撻皮20個。

1、首先打散蛋黃，緩慢攪拌即可。然後放入奶粉和奶油，繼續攪拌。最後加入糖粉，攪拌。

2、將混合的蛋撻液倒入蛋撻皮中即可。

3、烤箱預熱230度，上火為210度，下火為200度。將蛋撻放入烤箱，保持温度10分鐘，然後將上火與下火調為180度，繼續烘烤10分鐘，觀察烤箱中蛋撻的狀態。

4、蛋撻成熟後，拿出蛋撻即可。