鵪鶉蛋是什麼樣的
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鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。
鵪鶉蛋近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。
鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結羣互動,而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種體形較小且偽裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發現,受到驚嚇後會尖叫着從藏身處直飛而去。
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鵪鶉蛋
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