什麼菜補鈣

常吃哪幾道菜可以補鈣？

1、芝麻醬配菠菜。芝麻醬、菠菜也是富含鈣質的，芝麻醬更甚。做這道菜時，可以先把菠菜放入開水中燙熟，然後撈起，加入芝麻醬就可以吃了。

2、雞蛋炒青椒。雞蛋鈣質豐富，青椒中維富含生素C，和雞蛋一起烹炒，可以促進鈣質的吸收。做這道菜時，可以先炒好雞蛋，然後另外炒青椒，然後再倒入雞蛋進行翻炒一會兒，調味就可以出鍋了。

3、豆腐燉魚。我們知道，豆腐、魚肉含鈣質都比較多，營養豐富。烹製這道菜餚時可以先把魚煎一下，這樣比較好吃。

4、紫菜腐竹湯。腐竹富含鈣，紫菜富含鎂，兩者一起搭配，更有利於鈣的吸收。做這道湯時，腐竹要先提前浸泡，先炒一下腐竹，然後再加入水，水開後再加入紫菜，最後加些鹽調味就可以吃了。

5、豬蹄燜黃豆。黃豆中含鈣豐富，豬蹄富含膠原蛋白，可以促進黃豆中鈣的吸收。但豬蹄的脂肪比較多，也不適宜多吃。