怎樣熬製熱乾麪醬料

準備所需的原料和調料：鹼面、辣蘿蔔丁、小香葱末、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、芝麻醬、芝麻香油、牛肉湯。

做法：

1、水燒開後放入麪條煮至七八成熟後瀝乾水，用芝麻油拌麪，攤涼後裝盒放入冰箱；

2、用芝麻油調芝麻醬，調成挑起來成流線關即可，辣蘿蔔切成小丁，葱切成葱花；

3、將面挑入篩瀝中，放入開水鍋中燙熱，瀝乾水後放入碗中，放鹽；

4、放入少許雞精、醬油、胡椒粉、牛肉湯；

5、澆上芝麻醬，撒上辣蘿蔔丁，葱花即可。