年糕燒了怎麼變紅了 經驗 關注:1.78W次 年糕燒了變紅的原因有三種,第一是水源的問題,由於水裏面的鐵錳等含量超標是的水浸米,加工年糕有可能會導致年糕的顏色變黃;第二是米的問題,加過色素或者經過拋光處理的大米、黴變的大米、或者浸泡過度的大米有可能會導致年糕變色;第三是加工過程的問題,像用醃製過才的容器來浸泡大米,或者加工年糕的蒸鍋幹蒸等。 標籤: 年糕 變紅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/g645md.html