胡蘿蔔番茄排骨湯要怎麼做

主料：胡蘿蔔、番茄、排骨；

配料：葱、姜、蒜、醋、雞精、鹽等調味料；

方法步驟：1、在砂鍋中加入清水，煮沸；

2、在沸水中加入薑片，花椒和料酒進行焯水，之後放入砂鍋中煮；

3、將胡蘿蔔和排骨洗淨、切塊加入沸水中；

4、向砂鍋中加入少許醋；

5、煮至排骨和胡蘿蔔都九分熟時放入番茄、雞精和鹽，加入之後再小火煮10分鐘即可出鍋食用。