排骨頓番茄湯怎麼做
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一.備料:
排骨500克、西紅柿300克、胡蘿蔔200克、葱一段、姜一塊、香菜適量、白糖10克、鹽適量、番茄醬50克。
二.步驟:
1、西紅柿,胡蘿蔔洗淨,切成小塊。薑切片,葱切段,待用。
2、排骨放入砂鍋,加入葱段,薑片,胡蘿蔔塊,適量清水,煮開後,加入西紅柿。
3、大火燒開後,轉小火燉約一小時,至排骨爛。加入番茄醬,鹽,糖調味。
4、調好味煮十鍾,關火,撒入香菜沫,即可出鍋食用。
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