燒烤雞翅前該如何醃製雞翅
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步驟:
1、先將雞翅解凍,買的時候儘量挑選沒有淤血的,光鮮亮潔的雞翅。
2、用清水反覆清洗幾次。
3、將雞翅裝進塑料袋,儘量用質地結實一些的食物保鮮袋。
4、準備好醃肉的調料。
5、按照調料包裝上的説明,將調料倒入塑料袋中,封緊袋口。
6、用手隔着塑料袋反覆按摩一下雞翅,使得調料與雞翅充分混合均勻。
7、儘量讓雞翅醃製的時間久一點,隔天吃就更入味。
注意事項:
1、醃製好的雞翅,要放進冰箱保存,如果需要醃製更久的時間,則應放在冷凍室。
2、同樣的方法,可以醃製雞翅中,雞腿等。
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