土豆和豆腐相剋嗎

土豆燉豆腐

用料：土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖。

作法：

1、土豆去皮洗淨切塊或者切條；

2、豆腐切片；

3、葱薑蒜切沫；

4、放油，把葱姜爆香，放少許醬油調味，把土豆條放到鍋內翻炒，翻炒5分鐘左右；

5、添水，水要高過土豆；

6、大火燉；土豆有6到7分熟的時候放入豆腐；

7、小火燉，同時放東北大醬兩勺；

8、快開