想吃鮮木耳怎麼處理
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鮮木耳處理步驟如下:
清洗;水開後下清洗好的木耳焯水,要焯透,約1分鐘左右,一定要水開一會啊,切記此過程不要蓋鍋蓋;清水漂洗,兩三次即可;或炒或涼拌都可以。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。
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木耳
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