正味金珠老茶頭是什麼茶

正味金珠老茶頭是普洱茶，老茶頭是在熟茶的發酵過程中，茶葉芽頭比較嫩的一些原料，因為果膠含量比較大高，在灑水發酵的時候透氣性比較差，如果翻堆沒有翻到就容易結成塊狀。老茶的結構與常見的緊壓茶並不一樣，除了我們日常功夫茶的沖泡方法之外，冬天用來煮茶也非常的適合老茶頭，其獨特的形成因素使得其煮着喝也別有風味。