沒熟透的西紅柿能吃麼 經驗 關注:2.55W次 不宜食用未成熟的西紅柿。1、沒熟透的西紅柿含有龍葵鹼,其形狀為針狀結晶體,鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。2、當西紅柿變紅,熟透的時候,就不含龍葵鹼了,這時吃西紅柿的效果為佳。 標籤: 熟透 西紅柿 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/9033k1.html