新鮮春芽怎麼保存

新鮮春芽的保存方法：把春芽洗乾淨以後用開水燙一遍，再用涼水淘洗幾遍，控幹水，用保鮮袋裝好，封好口，放在冰箱的冷凍室就好了，最好分成小包裝，每次吃的時候拿出一小包就可以了。

春芽又名香椿、香椿頭等。它顏色碧綠，香味濃郁，鮮嫩清脆，是深受人們清睬的春季佳蔬。香春芽的營養極為豐富。