![炸春芽用熱水燙嗎]( "炸春芽用熱水燙嗎")
- 炸春芽要用熱水燙，因為春芽含有有害的物質，燙過之後會基本沒有了。用開水燙一下，還可以去掉春芽本身的苦味。香椿又名春芽、香椿頭等。它顏色碧綠，香味濃郁，鮮嫩清脆，是深受人們清睬的春季佳蔬。香春芽的營養極為豐富。據測定，每百克香春芽含蛋白質9.8克、維生素C120毫克、鈣143...
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![春芽致癌嗎]( "春芽致癌嗎")
- 不會。吃時選擇質地最嫩、最新鮮的香椿芽，或是新鮮從樹上採摘的椿芽立即食用；在沸水中焯燙1分鐘左右，可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽，同時還可以更好地保存香椿的綠色；香椿速凍之前也要焯一下；把焯燙後的香椿醃到一週之後，待亞硝酸鹽含量降低之後再食用。把香椿和維生...
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![春芽怎麼冷凍保存]( "春芽怎麼冷凍保存")
- 首先把春芽洗乾淨以後，用開水燙一遍，再用涼水淘它幾遍，控幹水，用保鮮袋裝好，封好口，放在冰箱的冷凍室就好了，最好分成小包裝，每次吃的時候拿出一小包就可以了。香椿又名春芽、香椿頭等。它顏色碧綠，香味濃郁，鮮嫩清脆，是深受人們清睬的春季佳蔬。香春芽的營養極為豐富。據測定，每百克...
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![炒春芽怎麼做]( "炒春芽怎麼做")
- 1、準備食材：春芽150G、鵝蛋3個、鹽適量、油適量。2、春芽剁碎備用，鵝蛋打入碗裏，加入鹽，用筷子把鵝蛋打散，倒入春芽，用筷子畫圈試的攪拌均勻。3、鍋裏倒入油，油熱倒入蛋液，大概煎一分鐘，關中小火，預防煎糊，待蛋液一面成蛋餅後，再煎另一面。4、兩面煎熟即可出鍋食用。...
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![2016春芽杯報名]( "2016春芽杯報名")
- 1、該比賽為西安鐵一中承辦聲樂、器樂類比賽項目。2、報名參賽的選手必須為陝西省內的中國小在校學生。3、報名學生應如實填寫本人信息，選手所在學校負責審核學生信息符合陝西省教育廳藝術教育委員會相關文件和據此制定的報名條件。4、網報的學生可下載並填寫比賽報名表，並...
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![春芽炒蛋隔夜還能吃嗎]( "春芽炒蛋隔夜還能吃嗎")
- 春芽炒蛋隔夜後是不能吃的。春芽中的硝酸鹽含量較高，而春芽炒熟後久置就會使硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，而且時間越久亞硝酸鹽的含量就越多，所以隔夜的春芽炒蛋不能吃。常説的隔夜菜並不單單是指放置了一個晚上的菜，而是指煮熟後放置時間超過8-10個小時的菜，而且隔夜菜的危害程度與...
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![小孩能吃春芽煎鵝蛋嗎]( "小孩能吃春芽煎鵝蛋嗎")
- 春芽煎鵝蛋的效果是非常多的，春芽當中含有非常豐富的蛋白質，維生素以及多種微量元素，適當吃一些春芽能夠起到，滋潤皮膚，滋陰潤燥的效果，能增強人體的抗病能力。鵝蛋當中含有非常多的蛋白質，對人體來説非常容易消化吸收，尤其是對於老年人，孩子，以及貧血體弱的人來説，屬於非常好的補品...
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![幹春芽怎樣拌好吃]( "幹春芽怎樣拌好吃")
- 主料：豆腐200克；輔料：香椿50克；調料：鹽2克、味精1克、香油5克。香椿芽拌豆腐的做法：1.豆腐上籠蒸透，待涼後切丁；2.將香椿洗淨；3.將洗淨的香椿沸水焯後，瀝乾，切成碎末；4.用香油炒後拌入豆腐中，加精鹽、味精調味即成。...
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![鵝蛋炒春芽有什麼功效]( "鵝蛋炒春芽有什麼功效")
- 1、清熱解毒：在中醫看來，春芽的味道雖苦，卻有清熱解毒的功效。在春天來臨，香春樹剛剛發芽的時候，採摘香春樹上的嫩芽，伴着鵝蛋一起炒，食用之後，可以涼血，起到清熱解毒的作用。多火旺盛的人，千萬不要錯過這個時期，每天多用鵝蛋炒春芽吃，可以讓自己臉上的痘痘消失。2、抗衰老：春芽中含有...
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![春芽炒之前要焯水嗎]( "春芽炒之前要焯水嗎")
- 春芽炒之前需要焯水。春芽又稱為香椿，香椿芽是帶有香味的，香椿當中是含有大量的硝酸鹽的，如果直接吃的話，不利於我們的身體健康，所以説我們需要先將香椿焯一下水，將其中的硝酸鹽給去掉。焯水過程中添加少量的食用油或者食鹽，還可以使香椿的顏色更加翠綠。...
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![香春芽樹怎樣種植]( "香春芽樹怎樣種植")
- 選地施肥：育苗要選擇肥沃的壤土或沙壤土作育苗地，育苗時間一般在春分清明之間；種子處理：播種前3至5天，將種子用二涼一開兑成温水浸種，撈出後，放入布袋或容器中，置於25至30度的條件下，進行催芽，待有三分之一的種露白後，即可播種；播種：一般採用條播，先劃出播種溝，然後灌小水，待水滲下之後，將...
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![春芽炒雞蛋做法]( "春芽炒雞蛋做法")
- 1、先將雞蛋打入碗裏調散，加入鹽和蠔油拌勻；2、開水中加入摘好洗淨的春芽，用開水燙燙春芽更出味，瀝乾水後切成碎粒；3、將春芽碎粒加入雞蛋液裏拌勻；4、平底鍋加熱後放入菜籽油，燒到8成熱時緩緩倒入蛋液，手持鍋柄慢慢轉動，讓蛋液慢慢凝固，煎好一面，翻面煎另一面；5、等兩面煎至金黃，將蛋...
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![春芽怎麼可以長期保存]( "春芽怎麼可以長期保存")
- 1、鹽漬法：春芽洗淨，用沸水汆燙，控幹水分後撒上鹽，混合均勻，放入器皿中，置於冰箱或陰涼處。春芽經過焯燙之後再醃製，可以大大減少硝酸鹽含量。最安全的做法是把焯燙後的春芽醃漬到一週之後，待亞硝酸鹽含量降低之後再食用。2、冷藏法：春芽洗淨，用沸水汆燙，控幹水分後分成小份，用保鮮紙...
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![春芽煎蛋怎麼做]( "春芽煎蛋怎麼做")
- 春芽煎蛋需準備食材：雞蛋、春芽、鹽。一共3步，以下是春芽煎蛋的詳細操作：操作/步驟1、洗淨焯水春芽洗淨焯水後擠幹水分後切成末。2、加入鹽攪拌均勻雞蛋打散後加入切碎的春芽，加入鹽攪拌均勻。3、中小火煎至兩面金黃鍋內放豬油，油燒至八成熱倒入雞蛋糊，均勻鋪開，中小火煎至兩面...
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![春芽樹的種植方法]( "春芽樹的種植方法")
- 春芽樹的種植方法如下：選地施肥：選擇肥沃的壤土或沙壤土；種子處理：播種前3至5天，温水浸種15至20小時。撈出後，放入布袋或容器中，置於25至30攝氏度的條件下，進行催芽，待有三分之一的種露白後，即可播種；播種：一般採用條播，劃出深3釐米，行距25至30釐米的播種溝並灌水，待水滲下後，將種子均勻...
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![竹春芽是不是竹葉青茶]( "竹春芽是不是竹葉青茶")
- 竹春芽包含於竹葉青茶，就是説竹春芽是竹葉青茶的一種，而且是最好的一種。清明節前，正是白雪未盡、春芽初萌之時，這時候採摘的竹葉青茶就被人們稱為“竹春芽”，正因為採摘時間短、分量少、味道最為醇正，所以竹春芽是竹葉青茶裏面最好的一種。...
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![怎麼採摘春芽]( "怎麼採摘春芽")
- 隨着人們生活品質和生活水平的提高，人們越來越注重一些生活質量的提高，都比較喜歡原生態綠色健康的一些食物，下面讓我們來一起看一下怎麼在這個春暖花開的時候採摘香椿芽？第一步，自己在家採摘香椿芽，首先我們一定要在家裏種植有香椿芽，一般是是初春還沒有發芽之前種植。第二步，自...
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![如何醃製春芽鹹菜]( "如何醃製春芽鹹菜")
- 1、將新鮮的椿芽洗乾淨。2、將洗淨的椿芽放在陰涼處晾乾水分。3、將晾乾的椿芽放入乾淨的盆內，並放入適量鹽。4、將椿芽的水分醃製出來後，將水分控乾淨，然後再繼續醃製兩天左右。5、將醃製好的椿芽裝到乾淨的容器裏並密封好。6、五到六天後即可取出食用。...
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![春芽為什麼要焯水]( "春芽為什麼要焯水")
- 香椿好吃，但是食用不當也可能會中毒。因為香椿含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽，可能會在體內形成致癌物。而用水焯燙香椿1分鐘左右就可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。因此，烹調香椿前都要焯燙一下。而香椿的香氣主要來自不溶於水的香精油，所以焯燙並不會影響菜品的風味。...
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![春芽能吃嗎]( "春芽能吃嗎")
- 春芽是可以吃的，春芽有清熱解毒、健胃理氣、利尿解毒的功效；含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，還有很強的抗癌效果；有抗氧化作用，具有很強的抗癌效果；能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋；清熱利濕、利尿解毒之功效。...
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![什麼是春芽杯]( "什麼是春芽杯")
- 春芽杯是陝西省分量很高的中國小藝術比賽，對西安小升中也很有幫助。每年鐵一中和高新一中都會錄一些特長生，其他學校的特長生招錄也會參考春芽杯的獎狀。一.參賽對象是全省在校中國小生。二.比賽項目及形式：（一）個人項目：1、聲樂，獨唱、重唱。2、器樂，獨奏、重奏。3、舞蹈，獨舞、...
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![春芽怎麼保存時間長]( "春芽怎麼保存時間長")
- 春芽即香椿芽，焯水後放冰箱可保存2-3個月，共分為3個步驟，以下是保存香椿芽的詳細操作：操作/步驟1、香椿芽焯水香椿芽清洗乾淨，放入燒開的熱水鍋中進行燙漂至變色即可。2、香椿芽清洗控水撈起燙過的香椿芽放入涼水中冷卻和清洗後控幹水分。3、放冰箱將香椿芽裝入塑料袋中放冰箱...
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![春芽可以炒鴨蛋吃嗎]( "春芽可以炒鴨蛋吃嗎")
- 春芽可以炒鴨蛋吃，春天吃春芽炒蛋可以治頭痛病。春芽不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值，具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。還具有抗菌消炎的作用，可用治瘡癬、疥癩等病。鴨蛋的功效一、清肺火、降陰火適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用...
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![春芽要焯水嗎]( "春芽要焯水嗎")
- 香椿芽（也就是“春芽”）吃的時候是需要焯水的，不過一般家庭可能會將其直接洗乾淨，然後涼拌或者是炒雞蛋，不經過焯水這一步。但是香椿芽焯水之後，可以讓香椿的顏色更加翠綠，讓人看起來更有食慾，還可以除掉其澀口的味道。香椿芽在焯水之前，可以放在清水中浸泡一會兒，加入一勺子食用鹽...
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![春芽可以炒雞蛋嗎]( "春芽可以炒雞蛋嗎")
- 春芽可以炒雞蛋，春芽又名香椿、香椿頭等。它顏色碧綠，香味濃郁，鮮嫩清脆，是深受人們清睬的春季佳蔬。香春芽的營養極為豐富，含有磷肥如135毫克、胡羅卜素163毫克、以及鐵、B族維生素等營養物質，具有較高的營養價值。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室...
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知知館
