為什麼我烤的曲奇不夠酥鬆 經驗 關注:2.6W次 烤的曲奇不夠酥鬆有很多原因,例如麪粉地選擇,黃油地使用量,黃油地打發程度等,其中黃油的使用量比較重要,用量不足,對曲奇的酥鬆程度會有很大的影響,另外也有可能是因為麪粉沒有篩好,裏面有氣泡,或者是在混合材料的時候沒有攪拌均勻,這些都會導致烤出的曲奇餅不夠酥鬆。 標籤: 曲奇 酥鬆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8pqkjg.html