正興雞排與正新雞排的區別

那麼對於這樣的一個正興雞排和正新雞排，如果把它們切開來對比的話，你就會發現這個正興的雞排顏色看起來就會比較白，比較像正常雞肉的顏色，但是對於正新的雞排來説，它的顏色看起來就會偏紅一些。就是因為這種正新雞排都是事先經過醃製的，所以説這種正新雞排，它的口感自然就沒有肯德基雞排那麼的鮮嫩了，也就是因為這種中新雞排使用的雞肉都是冷凍的雞肉，而這些正興的雞排使用的就是新鮮的雞肉是做出來了。