![雞排醬汁怎麼做]( "雞排醬汁怎麼做")
- 方法一：1、材料：紅腐乳60克、料理米酒10毫升、糖1茶匙、味精二分之一茶匙、蠔油1大匙、薑末5克、小蘇打四分之一茶匙、水50毫升、蒜末20克。2、作法：將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可。方法二：1、材料：檸檬1顆、糖1茶匙、鹽四分之一茶匙、小蘇打四分之一茶匙、水30毫升...
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![雞排吃了會胖嗎]( "雞排吃了會胖嗎")
- 雞排吃了不會胖，適量吃即可。據統計，100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡。可見，雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。注意的是吃雞肉能減肥並不是任何情況下都可以，一定要注意以下幾點：1、用牛油高温油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減...
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![油炸雞排做法圖解]( "油炸雞排做法圖解")
- 1、首先將市場上購買來的雞脯肉洗乾淨，瀝乾水分。2、接着從劃破幾道口，撒鹽、胡椒、料酒、白糖儘量抓均勻，醃製30分鐘左右即可。3、在醃製好的雞胸上撒上澱粉，注意要兩面均勻的粘上。4、打雞蛋並進行攪拌均勻。5、將粘均勻澱粉的雞排拿到打好的雞蛋液裏，見面均勻的裹上雞蛋液...
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![求沙拉雞排的做法]( "求沙拉雞排的做法")
- 將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片；將醃料所有材料全部拌勻後，放入雞胸肉排醃大約2小時，然後取出備用；將醃好的雞胸肉排攤平，再依序沾上玉米粉、蛋液、麪包粉並稍用力壓緊；鍋中加入適量食用油，將油鍋燒熱至約150度後，將雞排下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油；將用麗菜絲鋪底，雞排切小塊後放至...
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![速凍雞排用烤箱烤多久]( "速凍雞排用烤箱烤多久")
- 家裏用烤箱烤雞排,可以用190度的火力烤制15-18分即可。因為雞肉軟嫩，所以不能烤制太久，15到18分鐘是最為合適的。這個時間不僅可以讓雞排熟透，而且可以最大程度保持雞肉的鮮嫩，使雞肉達到香酥可口。雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上...
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![雞排炸幾分鐘]( "雞排炸幾分鐘")
- 雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也...
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![正新雞排芝士棒熱量]( "正新雞排芝士棒熱量")
- 正新雞排芝士棒熱量為650卡路里。熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也來源於系統與外界間存在温度差時，就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高温物體傳遞給低温物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀態變化中伴隨發生的兩種...
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![豪大大雞排做法爆漿雞排的做法]( "豪大大雞排做法爆漿雞排的做法")
- 雞排2塊。材料：芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麪包糠適量、生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。做法：雞排從側面橫刀切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。用鬆肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質敲鬆。敲好的雞排，加入料酒，生抽，五香粉，鹽，生粉，揉捏均勻，醃製20分鐘左右。醃好之後...
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![雞排是哪個部位]( "雞排是哪個部位")
- 主要是雞胸，雞肋骨部分的肉，不帶皮。雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有"麪包渣"似的小麪糰。裏是雞胸片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成"排"似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝...
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![家庭自制雞排的做法]( "家庭自制雞排的做法")
- 1、買回來的雞鋪肉洗淨，把它切成薄片，大約2到3毫米厚。2、把生粉倒入盤子，切好的雞肉在澱粉裏滾一圈，使其沾滿澱粉。3、然後在雞蛋液裏，蘸一蘸，使澱粉吸滿了雞蛋液，顏色更加好看。4、最後在麪包糠裏滾一圈，由於已經蘸滿了雞蛋液，所以，麪包糠很快就吸附上去去。5、鍋裏放適量的色拉...
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![肯德基的雞排怎樣加熱]( "肯德基的雞排怎樣加熱")
- 方法列舉如下：一、油炸。將要炸的雞排用冷開水衝濕，靜置三五分鐘，然後再下八成熱油鍋炸黃即可。二、烤箱。用保鮮膜或保鮮袋將雞排包好，中高火一分鐘就可以。三、微波爐。冷凍去除雞排水分，然後微波爐加熱。四、普通加熱。把雞排放在普通燒鍋上面，不用油，微火常翻動加熱。...
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![雞肉做法雞排]( "雞肉做法雞排")
- 1、所需食材有雞脯肉100g、麪包糠、椒鹽、麪粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、葱一段、蠔油、雞蛋。2、將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將葱薑蒜加入少量水放入攪拌機打成汁。3、適量加入鹽、胡椒粉、糖、五香粉等輔料。4、將...
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![雞排是用什麼做的]( "雞排是用什麼做的")
- 雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有"麪包渣"似的小麪糰。裏是雞胸片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成"排"似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬...
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![正新雞排口味都有哪些]( "正新雞排口味都有哪些")
- 正新雞排有經典雞排，原味雞排，香辣雞排，脆皮雞排，黃金脆皮雞排，咖喱雞排，孜然雞排等各種不同口味的雞排產品，它是以多種祕製香料醃製雞肉，及特殊的肉質按摩放鬆工序，秉持着天然無化學添加物的健康概念，造就出具有“外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁”的香雞排。...
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![雞排炸幾分鐘 雞排怎麼炸]( "雞排炸幾分鐘 雞排怎麼炸")
- 1、在油温200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸...
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![油炸香脆雞排上面那一層是什麼]( "油炸香脆雞排上面那一層是什麼")
- 麪包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，主要原料為吐司麪包，經過去皮、切片、並恆温乾製後，再經過均勻粉碎而成，含有蛋白質及鈣、鎂、鉀等礦物質，用於油炸食品表面，如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋葱圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。...
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![炸速凍雞排一般炸多久]( "炸速凍雞排一般炸多久")
- 在油温200度的情況下，速凍雞排炸10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有面包渣似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成雞排似的雞胸肉。...
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![怎麼煎雞排好吃又簡單]( "怎麼煎雞排好吃又簡單")
- 1、雞胸切片，用刀背拍勻，撒上鹽和胡椒粉醃製15分鐘。2、把玉米澱粉和鹽、胡椒粉、少許糖混合，雞胸肉兩面都沾上薄薄一層粉。3、平底鍋燒熱，倒適量油，油温後放入雞胸，一面煎好後翻身煎另一面。4、煎好的雞排用廚房紙沾油即可。...
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![雞排是雞身上哪個部位的肉]( "雞排是雞身上哪個部位的肉")
- 雞排就是雞胸脯上的肉，也就是雞胸肉，雞排是由雞胸肉裹上澱粉和麪包渣油炸成製作而成，變成“排”似的雞胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大眾喜愛。雞排是一種非常流行的油炸類食品，外形呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰，其香味可謂是十里飄香，深受大眾喜愛。雞排裏的是雞胸肉片成的...
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![自制雞排的簡單做法]( "自制雞排的簡單做法")
- 第一、首先把雞胸肉清洗乾淨，然後用刀在雞胸肉表面橫豎劃均勻。第二、放到碗里加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、耗油醃製20分鐘左右。第三、然後開火下油，把雞排擺到鍋裏用小火煎。第四、煎至兩面金黃色，大概煎7分鐘左右就可以了。...
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![煎雞排的做法]( "煎雞排的做法")
- 1、準備鹽、胡椒粉、雞精各10g，油20g，生抽50g，雞胸肉200g。2、雞胸肉從中間切開，放入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉、胡椒粉，抓勻，醃製10分鐘。3、醃好的雞肉放入裹炸粉鍋中倒油，油熱後放入雞排。4、煎至兩面金黃即可出鍋。...
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![雞排的做法有哪些]( "雞排的做法有哪些")
- 1、雞脯洗淨後用刀片成薄片。2、切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大。3、將姜葱蒜加少許水放入攪拌機中打成汁4、打好的汁倒入大碗中，加鹽，胡椒粉，糖，五香粉，蠔油調味攪勻5、將處理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓勻輕輕揉壓，醃製1個小時。.6、取一個大的平盤倒...
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![炸一塊雞排要多久]( "炸一塊雞排要多久")
- 在油温200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料等，便成了外焦裏嫩，香味可口的小派雞排。雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上...
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![雞排是雞身上的哪個部位]( "雞排是雞身上的哪個部位")
- 雞排的肉就是雞脯肉，比較大塊，不過口感比較柴，油炸了改變下口感，酥脆點比較好吃。炸雞排炸雞柳吃夠了，最近嘗試了下爆漿雞排，家裏芝士片用完了，還有些芝士碎，湊合做的，爆的漿不是太厚實，味道倒是沒差。把雞胸肉剖開，撒上黑胡椒顆粒還有鹽醃一會。中間放入芝士片和紫蘇葉一片，封口處撒...
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![隔夜的雞排還能吃嗎]( "隔夜的雞排還能吃嗎")
- 隔夜雞排在不放入冰箱冷藏的情況下是不能吃的，隔夜食品裏面容易滋生細菌及有毒有害的物質，食用不容易引起胃腸不適及拉肚子。隔夜食品會營養流失，口味也會變差。空氣中的有害細菌會在2個小時內附着在食品上開始繁殖，會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等對人體有害物質，長期吃容...
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知知館
