清炒空心菜的做法
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第一、 將空心菜擇去幹葉、老葉,然後洗淨。
第二、 用刀將蒜切成均勻的蒜末,備用。
第三、 鍋中放入食用油,油燒熱後,將蒜末放入鍋中,用鏟子翻炒,熗出香味。
第四、 將空心菜放入鍋中,加入適量的鹽,翻炒均勻,等空心菜發軟、入味後,就可以出鍋了。
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第一、 將空心菜擇去幹葉、老葉,然後洗淨。
第二、 用刀將蒜切成均勻的蒜末,備用。
第三、 鍋中放入食用油,油燒熱後,將蒜末放入鍋中,用鏟子翻炒,熗出香味。
第四、 將空心菜放入鍋中,加入適量的鹽,翻炒均勻,等空心菜發軟、入味後,就可以出鍋了。