空心菜梗的做法

1、準備好材料。

2、裏脊肉切絲，菜梗洗淨切長段。

3、裏脊肉用料酒、生抽和生粉拌勻醃製5分鐘。

4、鍋內燒熱油，下薑絲蒜片爆香。

5、下肉絲滑炒變色。

6、下菜梗翻炒半分鐘。

7、下紅椒翻炒斷生，放鹽和雞精即可出鍋。