東山小管做法 經驗 關注:2.2W次 1、流水解凍小管,洗乾淨,辣椒洗淨切細,蒜瓣拍破去皮。2、鍋裏面放入油,把蒜瓣放進去爆香,再把辣椒放進去裏面一起爆香。3、再把小管放進鍋裏,儘量一個個鋪平,加入適量生抽(3湯勺左右),再稍微翻一下面。4、加入鹽和糖調味,蓋上蓋子燜一分多鐘左右,開蓋稍微翻面一下,再蓋上蓋子燜2分鐘左右即可。 標籤: 小管 東山 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/6og46m.html