倒蒸紅薯幹一斤出多少

紅薯幹曾經是上世紀六七十年代的主食。切片-曬乾=磨面，大體4斤紅薯曬一斤幹。也就是一斤紅薯大約出二兩半紅薯幹，誤差不大，範圍在二兩四到二兩六之間。紅薯幹，又稱番薯幹，地瓜幹；是福建連城和山東的傳統土特產，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜幹自然散發的糖分，請放心食用。