如何做手工饅頭

手工饅頭的做法有：

1、準備食材和配料，準備五百克麪粉，五克酵母，一勺白糖，準備好後就要做起來了。用温水化開酵母，把牛奶隔水加熱，將酵母粉和水倒入面中，和麪後發酵。

2、在撒有面粉的案板上揉麪，分割麪糰成長條，將其折彎放上腸，將兩頭繞着腸穿過。

3、用紅豆做眼睛，放入蒸籠加蓋二次醒發，將其放入鍋內加蓋密封旺火蒸即可。

饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。