怎樣曬豬肉用什麼材料

曬豬肉的材料：瘦肉500克，鹽15克，糖15克，米酒適量，生抽醬油適量，草繩若干。

具體做法：

1、將瘦肉沖洗乾淨，瀝乾水，然後用刀在頂部切上一個小口。

2、全部瘦肉都切了小口，備用。

3、稱量好鹽和砂糖。1斤瘦肉，15克鹽，15克糖。

4、將瘦肉鋪到盤子上。撒上一層食鹽，然後撒上一層砂糖。

5、淋入適量的米酒，增加香味。

6、淋入適量的生抽醬油。

7、再鋪上第二層瘦肉。

8、同理，撒上鹽和砂